Tổ chức thi nấu ăn món cá tra của Việt Nam ở Trung Quốc
TS. Võ Hùng Dũng, phó chủ tịch Hiệp hội cá tra VN, giám đốc VCCI Cần Thơ cho biết, thành phố Thành Đô tỉnh Tứ Xuyên của TQ đã hợp tác với Hiệp hội tổ chức thi nấu món cá tra VN tại TQ.
Khách hàng Trung Quốc quan tâm sản phẩm cá tra Việt Nam
Trước đó, trong chuyến công tác tại tỉnh Hồ Bắc (TQ), ông Dũng đã gặp cuộc thi khá rầm rộ nấu món cá tra VN do các doanh nghiệp TQ tổ chức thu hút khá nhiều người tham gia. Trong lần tổ chức ở Tứ Xuyên, phía TQ đã chính thức mời VN tham gia.
Trong khi đó, tại ĐBSCL, nơi SX cá tra chủ lực của VN hàng năm 1,2 triệu tấn, XK qua 150 thị trường thì việc quảng bá sản phẩm này chưa được quan tâm. Vì vậy, Hiệp hội sẽ chủ động hợp tác với một số đối tác TQ, trong đó có tỉnh Tứ Xuyên tham gia Ngày hội ẩm thực cá tra VN lần đầu tiên tổ chức tại Cần Thơ nhân cuộc triển lãm quốc tế chuyên ngành thủy sản VN (Viet Nam Aquaculture 2017) từ ngày 25 đến 27/10/2017.
Hiện TQ đang là thì trường tiêu thụ sản phẩm cá tra VN khá mạnh và tăng nhanh. Theo Bộ NN – PTNT và Hiệp hội cá tra VN, dự kiến đến cuối năm nay, TQ sẽ là thị trường lớn nhất của sản phẩm cá tra VN, vượt qua thị trường Hoa Kỳ và EU.
DC
