Tìm lại những món ngon đặc sản tiến vua bị lãng quên

Trong bài viết này, Kiến Thức sẽ giới thiệu 5 món đặc sản tiến vua một thời nổi danh.

Đầu tiên trong danh sách này là món mắm nhum vùng biển Sa Huỳnh, Mắm nhum có vị ngọt, béo, thơm ngon hấp dẫn thường được người dân sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Ảnh: Monngonbamien.

Tuy nhiên, ít ai biết món mắm này từng vang danh là đặc sản mắm tiến vua nổi tiếng một thời.

Phi cầu sài là món ăn quen thuộc của người dân Hậu Lộc, Thanh Hóa. Ảnh: Facebook đặc sản Việt Nam.

Phi cầu sài có hình đáng giống con trai nhưng vỏ mảnh hơn, ruột phi cầu trắng ngần, giòn sừn sựt ăn ngon hơn hẳn những loài khác. Cháo phi sài bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Monngonbamien.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đây từng là loại thực phẩm tiến vua nổi tiếng một thời. Ảnh: Facebook đặc sản Việt Nam.

Tương bần Hưng Yên cũng từng là sản vật ngon dùng để tiến vua một thời mà ít ai biết đến. Ảnh: Facebook đặc sản Việt Nam.

Ngày nay, tương Bần nổi tiếng khắp nơi và trở thành một loại nước chấm đặc sản khiến nhiều người “mê mẩn”. Ảnh: Monngonbamien.

Tương Bần Hưng Yên có hương vị khó diễn giải ăn với món gì cũng cực ngon.

Nước mắm Nam Ô, Đà Nẵng được chế biến từ con cá cơm than nên có chất lượng tuyệt hảo, nhiều đạm, tốt cho sức khỏe được người Việt hiện nay rất ưa thích. Ảnh: Tối nay ăn gì.

Món ăn này cũng từng là một đặc sản tiến vua nổi danh một thời mà ít người biết đến. Ảnh: Tối nay ăn gì.

Rau muống Linh Chiểu, Sơn Tây hiện giờ rất được người Hà Nội ưa chuộng vì đây là vùng rau sạch nổi tiếng. Ảnh: Tối nay ăn gì.

Tuy nhiên, ít người biết rau muống Linh Chiểu từng là đặc sản tiến vua. Ảnh: Dân việt.

Được biết rau muống Linh Chiểu không hề chát, ăn giòn, vị đậm đà, dù luộc, xào hay nhúng lẩu đểu giữ nguyên màu xanh và vị giòn ấy. Ảnh: Dân Việt.

Bưởi Luận Văn, Thanh Hóa là một giống bưởi ngon nhưng ít người biết tới và không nổi tiếng như bưởi Diễn, bưởi Phúc Trạch, bưởi Đoan Hùng... Ảnh: Nông nghiệp Việt Nam.

Bưởi Luận văn có màu đỏ đậm khi chín, quả bưởi chuyển dần sang màu đỏ gấc, vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, có màu đỏ rất đẹp mắt, múi bưởi đỏ hồng, mọng nước, ngọt, hương thơm đặc trưng. Ảnh: Nông nghiệp Việt Nam.

Giống bưởi này cũng nằm trong danh sách những đặc sản tiến vua nhiều năm trước. Ảnh: Nông nghiệp Việt Nam.

Thu Minh ( tổng hợp)