Thu lợi cao từ cá trắm cỏ

Với diện tích đất rộng, gia đình ông Vũ Văn Quãn ở tổ 9, phường Hưng Chiến, thị xã Bình Long quyết định đào ao thả cá. Với hơn 5.000m2 mặt nước, ông Quãn chọn nuôi cá trắm, diêu hồng và cá rô lưỡng tính, trong đó chủ yếu là cá trắm. Bởi theo ông Quãn, cá trắm dễ nuôi, đem lại nguồn thu nhập cao, đặc biệt là thu một lần vào thời điểm cuối năm.

Cá trắm trong ao được hộ ông Vũ Văn Quãn cho ăn bằng cỏ nên thịt chắc, ngọt, đảm bảo an toàn

Để giúp cá khỏe, mau lớn, tránh dịch bệnh ông Quãn sử dụng máy oxy và máy tạo mưa trong ao cá

Trong dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, gia đình ông Quãn sẽ cung cấp ra thị trường hơn 5 tấn cá trắm cỏ

Để bảo đảm nguồn cá trắm sạch cung cấp ra thị trường, gia đình ông Quãn tự trồng cỏ làm thức ăn hằng ngày cho cá. “Tôi nuôi cá trắm đã hơn 10 năm nhưng 4 năm trở lại đây, tôi mới chuyển từ nuôi công nghiệp sang nuôi bằng cỏ. Hiện 95% nguồn thức ăn cho cá là cỏ tự gia đình trồng, 5% là cám công nghiệp để tạo đà cho cá con tăng trưởng. Nhờ vậy, cá trắm cỏ thịt dai, thơm ngon và rất được người dân trên địa bàn thị xã Bình Long tin dùng” - ông Quãn cho biết.

Theo ông Quãn, năng suất khi nuôi cá trắm cỏ không thể bằng nuôi cám công nghiệp nhưng lợi nhuận thu về vẫn tương đương. Trong khi đó, cá trắm nuôi bằng cỏ thì thịt chắc, ngọt, đảm bảo an toàn, tạo được lòng tin với người tiêu dùng.

Nắm bắt nhu cầu sử dụng cá trắm để ăn tết hoặc biếu người thân luôn tăng cao vào thời điểm cuối năm, gia đình ông Quãn thường chọn các ngày 25-26 tháng Chạp để xuất cá. Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm nay, dự kiến gia đình ông cung cấp ra thị trường hơn 5 tấn cá trắm cỏ, trung bình mỗi con đạt khoảng 3kg. Với giá bán dao động từ 70-80 ngàn đồng/kg, ao cá trắm cỏ của gia đình ông Quãn sẽ thu về khoảng 300 triệu đồng.

“Do tâm lý ngán thịt nên sau tết vẫn có nhiều người tìm mua cá trắm để đổi món. Vì vậy, năm nào gia đình tôi cũng có thêm nguồn thu từ cá trắm cỏ. Các tháng còn lại trong năm, thu nhập chủ yếu từ nguồn thu cá diêu hồng, cá rô” - bà Ninh Thị Quyết - vợ ông Quãn vui vẻ cho hay.

Cá trắm được nuôi theo kiểu gối đầu. Vì thế, sau khi xuất bán hết lứa cá trắm hiện tại, dự kiến vào đầu tháng 2 âm lịch, gia đình ông Quãn sẽ bổ sung gần 80kg cá trắm giống để kịp xuất bán vào dịp đầu xuân năm sau.

Hồng Phương