“Những ngày gần đây, nhiều cơ sở sản xuất nước đá trên địa bàn TP.HCM liên hệ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP để làm chứng nhận công bố hợp quy sản phẩm nước đá dùng liền”.

Ông Lê Văn Việt, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP.HCM, cho biết thông tin trên chiều 18-9.

Thời gian qua, Chi cục ATVSTP TP.HCM đề nghị các cơ sở dịch vụ ăn uống chỉ nhận nước đá từ những cơ sở sản xuất đã được cấp giấy công bố hợp quy và nước đá phải được đựng trong bao bì kín. Chính quy định này buộc các cơ sở sản xuất nước đá phải áp dụng quy trình sản xuất bảo đảm vệ sinh để được cấp giấy công bố hợp quy. “Sắp tới, Chi cục ATVSTP TP.HCM sẽ kiểm tra và xử phạt cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống lẫn cơ sở sản xuất nước đá vi phạm” - ông Việt cho biết thêm.

Hiện TP.HCM có gần 200 cơ sở sản xuất nước đá. Từ đầu tháng 7-2015 đến nay, cơ quan chức năng đã kiểm tra hơn 50 cơ sở và phát hiện gần 30 cơ sở vi phạm các quy định về sản xuất nước đá.

TRẦN NGỌC

Video đang được xem nhiều