Tập huấn sản xuất, chứng nhận, chế biến và thương mại thực phẩm hữu cơ Australia - Việt Nam
Sáng 8-1, UBND huyện Hớn Quản phối hợp Công ty Mekong Organics và Công ty TNHH NNHC Việt Hà tổ chức tập huấn sản xuất, chứng nhận, chế biến và thương mại thực phẩm hữu cơ tại nông trại Công ty TNHH NNHC Việt Hà, ấp 2, xã An Khương, huyện Hớn Quản. 27 hợp tác xã, doanh nghiệp vừa và nhỏ thuộc các tỉnh, thành khu vực phía Nam tham gia tập huấn.
Khóa tập huấn diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 8 đến 11-1), do chuyên gia đào tạo nông nghiệp hữu cơ Australia và các chuyên gia, doanh nghiệp chuyên sản xuất, chế biến, xuất khẩu nông sản hữu cơ khu vực phía Nam trực tiếp đứng lớp.
Tham dự tập huấn, các học viên được triển khai 7 chuyên đề về phương pháp canh tác hữu cơ; cách quản lý phòng trừ sâu bệnh hại, phương pháp ủ phân hữu cơ, chế biến thuốc sinh học phòng trừ sâu bệnh hại; cách đóng gói, bảo quản sau thu hoạch và phương pháp thương mại hóa sản phẩm để cấp chứng chỉ đạt tiêu chuẩn hữu cơ nhằm xuất khẩu đi thị trường thế giới.
Chương trình tập huấn nằm trong khuôn khổ dự án “Tăng cường thương mại và đầu tư nông nghiệp hữu cơ giữa Australia và Việt Nam”do Bộ Ngoại giao và Thương mại Australia thực hiện.
Đây là một trong 4 hoạt động chính của dự án, bao gồm: Đào tạo sẵn sàng xuất khẩu, xúc tiến thương mại và đầu tư nông nghiệp hữu cơ Australia và Việt Nam, chứng nhận và thương mại nông sản hữu cơ Australia - Việt Nam và tổ chức chuyến tham quan 10 ngày tại Australia cho 19 nông dân, doanh nghiệp thương mại, chế biến nông sản hữu cơ của Việt Nam.