Kết quả nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy sử dụng đồ uống làm từ trà có thể khiến hệ xương yếu đi.

Kết quả nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy sử dụng đồ uống làm từ trà trong một thời gian dài có thể khiến hệ xương yếu đi. Nhà nghiên cứu Tetsuo Shimmura thuộc Viện Nghiên cứu Sức khỏe Toyama ở tỉnh Toyama của Nhật Bản và các đồng sự đã tiến hành phân tích các chất trong các đồ uống làm từ trà và lá trà được trồng ở Trung Quốc cũng như từ các túi trà không được sản xuất ở Trung Quốc. Họ đã phát hiện ra sự tồn tại của flo trong một số các sản phẩm đồ uống làm từ trà như trà Ô Long và trà đen. Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng nghiên cứu hàm lượng flo trong các lá trà Trung Quốc được pha ra các tách trà. Kết quả cho thấy hàm lượng flo trong trà Ôlong cao hơn so với các loại đồ uống làm từ trà khác. Trong khi đó, hàm lượng flo tiết ra từ các túi trà đen không do Trung Quốc sản xuất lên tới 4 mg/lít, gấp 2 lần so với các loại trà khác. Nhà nghiên cứu Shimmura giải thích hiện tượng này gây ra là do flo chứa trong các lá trà. Hàm lượng flo ở các lá trà già lớn hơn so với các lá non và cuống lá. Không có tiêu chuẩn cụ thể về hàm lượng của flo trong trà xanh, trà đen và trà Ôlong nhưng tiêu chuẩn đối với nước máy là 0,8 mg flo/1 lít và đối với nước khoáng là dưới 2 mg/lít. Trong khi đó, để tránh hiện tượng răng bị hỏng, mỗi người chỉ nên sử dụng chưa tới 1mgflo/lít nước hàng ngày. Nếu dùng 2 mg flo/lít nước một ngày có thể dẫn tới hiện tượng hàm răng bị lốm đốm./. (TTXVN/Vietnam+)