Quảng Nam: Lại thêm 2 vụ ngộ độc do ăn cá muối ủ chua
2 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá muối ủ chua tự làm đều xảy ra ở huyện miền núi Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam.
Ngày 26/7, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết vừa nhận được báo cáo của Trung tâm y tế huyện Phước Sơn về 2 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cá ủ chua tại xã Phước Chánh.
Trường hợp thứ nhất xảy ra tại thôn 2 (xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn). Theo đó, vào ngày 21/7, anh Hồ Văn N. (36 tuổi, trú thôn 2) ăn cơm trưa cùng với vợ là chị Hồ Thị H. (24 tuổi) và hai người bạn tại phòng trọ của mình ở quận Sơn Trà (TP. Đà Nẵng).
Sau khi dùng bữa trưa, đến 19h cùng ngày, chị H. bắt đầu nôn, khó thở, đại tiểu tiện khó và được đưa đến Trung tâm Y tế quận Sơn Trà để theo dõi. Đến sáng 24/7, chị H. khó thở, nhìn mờ, bụng chướng nên được chuyển đến Bệnh viện Đà Nẵng để tiếp tục điều trị.
Một người khác cũng bị ngộ độc là anh Hồ Văn Đ. (22 tuổi). Sau khi ăn cơm cùng với vợ chồng anh N., đến sáng ngày 22/7 anh nôn nhiều lần, người mệt, đau đầu, đau họng, choáng, không ăn uống được.
Đ. được bạn cùng phòng chở từ Đà Nẵng về lại Phước Sơn để nhập viện điều trị. Sau khi theo dõi và điều trị, đến ngày 24/7 bệnh nhân than mệt, ăn uống kém, nhìn mờ, bụng chướng và được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam điều trị.
Thời gian qua, Quảng Nam xảy ra nhiều vụ ngộ độc do ăn cá muối ủ chua
Trường hợp ngộ độc thứ 2 là thành viên 14 tuổi của một gia đình gồm 7 người tại thôn 4, xã Phước Chánh. Theo đó, trưa 23/7, em Hồ Văn Q. (14 tuổi) cùng 6 người ăn cơm trong rừng. Qua điều tra, xác minh thì bữa ăn có món cá thập cẩm (cá niên, cá rô, cá trắng) do một người trong nhóm tự đánh bắt tại suối Nước Mỹ thuộc xã Phước Chánh và làm ủ chua.
Tối cùng ngày, em Hồ Văn Q. đau đầu, buồn nôn, choáng, người mệt mỏi và được anh trai đưa vào khoa Cấp cứu, Trung tâm Y tế huyện Phước Sơn.
Trong ngày 24/7, em Q. không ăn uống được, buồn nôn, nôn nên được đưa vào Khoa Cấp cứu Trung tâm y tế huyện và tiếp tục chuyển đến Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam để theo dõi và điều trị. Những người còn lại thì không có triệu chứng gì.
Trước đó, vào tháng 3/2023, trên địa bàn huyện Phước Sơn đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc botulinum do ăn cá muối ủ chua khiến 1 người chết, nhiều người nhập viện.
