Phục tráng và cải tiến giống lúa đặc sản Ba Xe
Ngày 25-1, Sở KH-CN tổ chức hội đồng tư vấn tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì nhiệm vụ KH-CN cấp tỉnh đề tài 'Phục tráng, cải tiến giống và xây dựng mô hình sản xuất giống lúa đặc sản Ba Xe mang hiệu quả kinh tế cao theo tiêu chuẩn hữu cơ tại Tân Phú, Đồng Nai'.
Đại diện nhóm nghiên cứu báo cáo thuyết minh đề tài
Đề tài do Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam chủ trì thực hiện; TS. Nguyễn Thị Thanh Huyền làm chủ nhiệm với thời gian thực hiện 36 tháng.
Mục tiêu nghiên cứu cụ thể của đề tài là phục tráng giống lúa Ba Xe cổ truyền; chọn lọc được 1 đến 2 dòng lúa Ba Xe cải tiến ngắn ngày, đạt năng suất cao, chất lượng tốt tương đương hoặc hơn giống lúa cổ truyền; xây dựng được quy trình canh tác hữu cơ cho giống cổ truyền và giống lúa Ba Xe cải tiến; xây dựng mô hình sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ và chuỗi giá trị. Đề tài cũng hướng tới hình thành thương hiệu hàng hóa, hệ thống nhận dạng và truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm gạo Ba Xe đặc sản của vùng trồng lúa xã Tà Lài, huyện Tân Phú.
Tân Phú là địa phương có diện tích trồng lúa lớn nhất Đồng Nai với trên 6 ngàn ha, trong đó giống lúa Ba Xe cổ truyền phân bố chủ yếu ở khu vực Tà Lài và được người Châu Mạ rất quý trọng. Đây là giống lúa đặc sản, có chất lượng ngon, hạt gạo thon nhỏ, dẹp và trong suốt, vị cơm ngọt, mềm và xốp.
Tuy nhiên, qua nhiều năm canh tác, giống lúa quý này đang dần mai một, thoái hóa. Do vậy, việc nghiên cứu, phục tráng và cải tiến giống lúa đặc sản này là rất cần thiết nhằm hướng đến xây dựng chuỗi giá trị và thương hiệu “gạo Tân Phú”.
