Những sai lầm ăn uống khiến những giờ tập gym 'trôi xuống sông xuống biển'
Hầu như ai mới tập gym hoặc những người mới quay trở lại tập gym sau 1 thời gian dài tạm bỏ đều mong muốn mình giảm mỡ, tăng cơ, dáng đẹp. Tuy nhiên, họ thường phạm phải sai lầm khi ăn khiến những giờ vất vả tập gym 'trôi xuống sông xuống biển'.
Nạp năng lượng là điều cần thiết sau mỗi lần tập gym . Những lúc cơ thể vã mồ hôi như tắm, mồm khô quắt, đói lả vì tiêu hao nhiều năng lượng, chắc hẳn ai cũng thèm được ăn, được uống những thứ bổ dưỡng, tươi ngon. Mặc dù vậy, có nhiều loại thực phẩm có thể tàn phá trọng lượng của bạn và làm bạn phải quay trở về điểm xuất phát của việc tập luyện.
Tránh ăn thức ăn chứa dầu, mỡ. Nhiều người có thói quen tích trữ chất béo trong người bằng cách ăn những món dầu mỡ ngay sau khi tập gym tuy nhiên bạn phải tránh xa đồ ăn nhanh, bánh snack, đồ ăn nhiều dầu, đồ chiên… Đừng quên mục đích chính của bạn là giảm lượng mỡ trong cơ thể. Đơn giản vì những thực phẩm này làm chậm quá trình tiêu hóa của cơ thể. Cứ 1g chất béo lại cần đến 9g năng lượng của cơ thể để tiêu hóa. Dó đó, bạn cần hạn chế ăn thức ăn nhiều chất béo để thúc đẩy quả trình trao đổi chất.
Hạn chế các loại hạt và bơ hạt. Ăn các thức ăn nhiều protein sau khi tập gym rất được khuyến khích tuy nhiên với điều kiện là đồ ăn đó không chứa hàm lượng chất béo cao. Các loại hạt và bơ hạt ví dụ như hạnh nhân, bơ, hạt điều là những lựa chọn ăn vặt tuyệt vời, tuy nhiên, theo như giải thích ở trên, các loại hạt này chứa khá nhiều chất béo nên bạn cũng cần hạn chế.
Không nên ăn nhiều thịt đỏ. Chất béo bão hòa có trong thịt đỏ không chỉ làm chậm quá trình trao đổi chất mà còn giảm khả năng học tập và giảm trí nhớ trong khi đó quá trình tập luyện thể thao lại giúp bạn cải thiện trí não. Một nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng 20 phút tập luyện cải thiện trí nhớ và bộ não sẽ là công cốc nếu bạn ăn một đĩa thịt xông khói.
Không nên uống cà phê. Nhiều người có thói quen thưởng thức một tách cà phê sau thời gian tập luyện mệt nhọc nhưng thực tế thì không tốt một chút nào. Bởi vào thời điểm này, bạn đang bị mất rất nhiều nước và uống cà phê chỉ càng khiến cho cơ thể mất nhiêu nước hơn. Thay vào đó, bạn hãy uống một ly nước lọc.
Đừng uống nước trái cây. Nước trái cây nghe có vẻ như rất bổ dưỡng sau mỗi lần tập luyện mệt nhọc nhưng thực ra lại rất phản khoa học. Nếu bạn đốt cháy khoảng 300 calo trong một buổi tập thì việc uống một ly nước trái cây chứa 600calo thật là tai hại, khiến việc tập luyện của bạn trở thành “công cốc”. Theo đó, sau giờ tập luyện, bạn cần uống nước để bổ sung lượng nước đã mất đi nhưng phải là loại nước không chứa fructose, không chứa đường.
Để bụng đói trước khi tập thể dục sẽ dễ gây hạ đường huyết và nhức mỏi cơ bắp. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn uống vô tội vạ trước khi tập gym. Dưới đây là những thực phẩm những người tập gym nên ăn để buổi tập đạt hiệu quả cao.
Nên ăn chuối
Thức uống nhiều đường không được khuyến khích nhưng hoa quả ngọt lại là thực phẩm rất cần thiết. Trong đó, chuối là một trong những loại trái cây rất tốt cho những người vừa mới tập gym xong. Chuối có chứa carbohydrate (gọi tắt là Carbs), cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần thiết để hoạt động trong ngày. Chuối còn chứa kali, giúp duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp. Do đó, đây là thực phẩm phù hợp để ăn trước khi bạn tập gym, đặc biệt là buổi sáng.
Tinh bột
Các chuyên gia huấn luyện khẳng định rằng ăn kết hợp thực phẩm giàu protein với một lượng tinh bột rất tốt cho những người nghỉ ngơi sau khi tập. Bạn nên chọn gạo, ngô, bánh mì… giúp cơ thể tiêu hóa protein nhanh hơn mà không có tiềm năng tăng chất béo.
Một bữa ăn khoa học, giàu dinh dưỡng sau khi tập gym có thể là một miếng cá hồi ăn với cơm và tráng miệng bằng một quả chuối.
Yến mạch rất tốt để ổn định năng lượng
Yến mạch giàu chất xơ, đóng vai trò duy trì mức năng lượng của bạn ổn định trong suốt quá trình tập luyện. Yến mạch cũng chứa vitamin B, rất hữu ích trong việc chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Bạn có thể dùng một chén yến mạch nhỏ ít nhất 30 phút trước giờ tập.
Bánh mì giúp ích cho cơ thể
Một hoặc hai lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào. Món này thích hợp để bạn dùng gần một tiếng trước giờ tập gym buổi trưa.
Lót dạ bằng trái cây và sữa chua
Trái cây giàu carbohydrate, còn sữa chua cung cấp đáng kể protein chất lượng cao cho cơ thể. Carbohydrate trong trái cây phân giải nhanh chóng để chuyển thành năng lượng cho nhu cầu tập luyện. Trong khi đó, protein lại cần thiết trong việc ngăn ngừa tổn thương cơ bắp.
Châu Anh (th)
