Nhiều người tiêu dùng hiểu sai bản chất của sữa trái cây

Là người thường xuyên mua sữa cho gia đình uống nhưng bà Định cũng không hiểu thành phần của các loại sữa trái cây này có tác dụng thế nào đối với sức khỏe. Bà chỉ tin rằng, sữa trái cây tươi rất tốt vì vừa có sữa tươi, vừa có trái cây tươi.

Một số bạn nhỏ và phụ huynh thì không cần biết thành phần sữa trái cây có gì, chỉ thấy nhãn mác đẹp và vị ngon là thích uống.

Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Lê Ngọc An sau khi phân tích thành phần được ghi trên nhãn mác một số loại sữa trái cây thì cho kết luận hoàn toàn khác.

Theo Tiến sĩ An, sữa trái cây không có trong quy định của cơ quan quản lý ở Việt Nam và Thế giới và không đáp ứng được tiêu chuẩn về sữa ở tiêu chí về lượng đạm. Đặc biệt, nhiều hãng sữa trái cây sử dụng đường Fructose, loại đường bị coi là thủ phạm hàng đầu gây rối loạn chuyển hóa.

Đại diện hệ thống Winmart cho biết, chuỗi 131 siêu thị và hơn 3500 cửa hàng của hệ thống ghi nhận trong năm 2023, tổng sản lượng tiêu thụ sữa của hệ thống này tăng 1% so với năm 2022 nhưng riêng sữa tươi thanh trùng vị trái cây thì tăng 51%.

Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!

Cát Sinh - Vũ Hiếu - Đào Nghĩa