Người dân thành phố Lào Cai chuẩn bị bánh trôi, bánh chay cho tết Hàn thực
Sáng 11/4 tức ngày 3/3 âm lịch, tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố, nhiều người đã thức dậy từ sớm, đi chợ để chuẩn bị đồ dâng cúng tổ tiên. Bánh trôi, bánh chay là mặt hàng được nhiều người tìm mua nhất trong ngày hôm nay.
Trên các tuyến phố và các chợ trên địa bàn thành phố, từ sáng sớm, nhiều tiểu thương đã bày bán bánh trôi, bánh chay và nguyên liệu làm bánh để phục vụ người dân.
Năm nay, tết Hàn thực vào thứ 5, người dân cũng tranh thủ dậy sớm để mua bánh trôi, bánh chay dâng lên bàn thờ gia tiên.
Để chuẩn bị cho ngày chính lễ, bà Hằng - tiểu thương tại chợ Du lịch Lào Cai cho biết: "Cả gia đình đã dậy từ 3 giờ để làm bánh. Năm nay tết Hàn thực không vào ngày cuối tuần, do đó phải tranh thủ làm để phục vụ những khách hàng đặt bánh sớm thắp hương, sau đó còn đi làm cho kịp".
Bánh trôi, bánh chay đều làm từ bột gạo nếp thơm. Bánh trôi nặn viên nhỏ bằng quả nhãn lồng, ngoài trắng, trong nhân đường đỏ, còn bánh chay thì nặn tròn dẹt, nhân đỗ xanh đồ chín xay nhuyễn với đường.
Những mẻ bánh được tiểu thương liên tục làm đều tay để cung cấp cho khách.
Theo tìm hiểu, giá bánh trôi, bánh chay hôm nay vẫn giữ mức giá như ngày thường. Một đĩa bánh trôi có giá từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng tùy đĩa to hay nhỏ. Bánh chay có giá 15.000 đồng/đĩa.
Ngoài mua bánh trôi, bánh chay đã luộc sẵn, nhiều người lựa chọn mua bột làm bánh sẵn để về nhà tự nặn bánh.
Dù công việc bộn bề nhưng mọi người, mọi nhà vẫn luôn cố gắng để ngày lễ này trở nên thật đặc biệt, cùng hướng về cội nguồn và bày tỏ lòng thành kính với người đã khuất.
