Mẹ khéo tay trổ tài làm khoai lang chiên xù, đảm bảo bé sẽ thích mê

Thơm ngon món khoai lang chiên xù

Đối với cả các mẹ bầu và các bé, khoai lang là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất có lợi. Vì thế, hãy chế biến món này khác với cách đơn thuần là luộc hay rán, bạn sẽ có món mới cho bé yêu thưởng thức.

Nguyên liệu làm món khoai lang chiên xù

250g khoai lang tím hấp chín

1 muỗng canh bột nếp

1/2 chén dừa khô vụn

Phô mai loại bé thích thái nhỏ

20g đường

Khoai lang chiên xù là món ăn vặt được các bé yêu thích Các bước chế biến khoai lang chiên xù

Đầu tiên, các bạn mang khoai lang rửa sạch, hấp chín sau đó bóc vỏ, cho khoai lang vào một chiếc bát dùng thìa dằm cho nhuyễn.

Tiếp theo cho đường, bột nếp, dừa khô vụn vào bát khoai trộn đều lên.

Tiếp theo bạn đeo bao tay và vo khoai lang thành từng viên nhỏ cho vừa miệng bé, nhấn viên khoai xẹp xuống sau đó cho 1 miếng pho mai nhỏ vào, vo tròn miếng khoai lang lại.

Lần lượt lăn các viên khoai lang vào bát đựng dừa khô sao cho dừa khô bám đều trên bề mặt viên khoai lang.

Cho dầu vào chảo, ước lượng dầu sao cho dầu ngập khoai lang (các bạn có thể rán vào trong 1 chiếc nồi nhỏ sẽ đỡ tốn dầu hơn).

Khi dầu nóng thì cho lần lượt các viên khoai lang vào rán, không được bật lửa to quá sẽ dễ làm khoai lang bị cháy. Khoai lang có màu vàng đẹp thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chờ khoai nguội rồi cho các bé thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

/**/