Lục Huy thích thú khi được Hoàng Rapper và Chen Ru Lu mời thưởng thức ẩm thực Trung Đông

Mở đầu tập 41 chương trình Quán ăn hạnh phúc là khoảnh khắc Hoàng Rapper cùng ca sĩ Lục Huy đang ngồi bàn về nền ẩm thực khu vực Trung Đông. Bất ngờ, Chen Ru Lu xuất hiện và tặng đồng nghiệp một món quà là điệu múa đặc sắc đến từ các vũ công của nhà hàng. Điệu múa mang đậm dấu ấn Trung Đông, những động tác hình thể, múa bụng, lắc hông khiến các nghệ sĩ thích thú.

Với không khí bữa tiệc đậm chất Trung Đông, Chen Ru Lu hứa với Hoàng Rapper rằng cô sẽ chiêu đãi đàn anh cùng khách mời Lục Huy một bữa tiệc vô cùng hoành tráng. Tuần này, Quán ăn hạnh phúc sẽ chiêu đãi thực khách các món khai vị gồm: Hummus, Hummus Awarma, Baba Ganoush, Falafel, Cheese Halloumi, Mix pixe, Amadeus Auberginen, Warak Enab, Batata harra Potato, Fattoush salad, Tabouli salad, Moussaka với phần lớn các nguyên liệu là cà chua, ô liu, bơ,... Cùng đồ chua ăn kèm như ớt, cà chua, dưa leo, đậu gà ngâm và bánh mì Pita, làm từ bột mì được nướng phồng lên vô cùng bắt mắt.

Mở đầu bữa tiệc, Lục Huy tỏ ra thích thú bởi nền ẩm thực vùng Trung Đông hầu như đều có cà chua và ngò xuất hiện ở tất cả các món. Chen Ru Lu cho biết, hương vị ẩm thực Địa Trung Hải và Trung Đông đa phần sẽ dùng cà chua, quả ô liu, phô mai, sữa cùng với một chút các loại rau. Mỗi món ăn trên bàn tiệc không quá nhiều, nhưng từ một vài nguyên liệu, người dân khu vực này lại chế biến ra được rất nhiều món ăn vô cùng đặc sắc.

Khi dùng đến món Warak Enab (lá nho muối chua cuộn với cơm trắng) với vị chua chua lạ miệng độc đáo. Lục Huy đánh giá món ăn này trọn vị với số điểm 10/10. Trong khi đó, Hoàng Rapper nhận xét đây là một món có “độ chua cực mạnh” bởi lá nho đã được muối chua, lại thêm phần cà chua bên trong cùng nước sốt chua nhẹ, sền sệt vô cùng đặc biệt. Riêng Chen Ru Lu lại cảm thấy có phần “nổi da gà” với món ăn độc đáo này.

Sau khi dùng xong khai vị, các nghệ sĩ tiếp tục thưởng thức món BBQ Mix Grill với nguyên liệu gồm gà, bò, cừu và bánh, món Cá chẽm nướng muối. Món cá cũng có cách chế biến khá đặc trưng khi thịt cá được làm sạch, ướp muối rồi tưới rượu và đốt lửa trực tiếp lên thịt cá đến khi chín tới. Bên cạnh đó còn có súp lơ nướng và cà tím nướng ăn kèm khiến Lục Huy thích thú. Lục Huy cho biết, dù đang ở Việt Nam và thưởng thức các món Trung Đông nhưng lại khiến nam ca sĩ rất nhớ nhà bởi nét ẩm thực khu vực này cũng mang hơi hướng gia đình. Bàn tiệc với nhiều món ăn được bày lên như bữa cơm gia đình ấm cúng, thú vị.

Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện.

Thanh Luật