Loài vật đánh hơi tìm kiếm thức ăn nhanh nhất, ngay cả khi ở dưới nước

Chuột chũi mũi sao ( Condylura cristata) được tìm thấy trong các khu vực thấp ẩm của miền đông Canada và Đông Bắc Hoa Kỳ

Chuột chũi mũi sao có chiếc mũi với 22 phần phụ thịt màu hồng, được sử dụng như một cơ quan cảm ứng với các thực thể cảm giác, với hơn 25.000 cơ quan cảm giác cảm giác nhỏ trong các cơ quan xúc giác gọi là các cơ quan Eimer

Loài chuột chũi mũi sao này bị mù, để phân biệt rõ hơn, chúng áp mũi xuống đất, thông tin được truyền đến bộ não với tốc độ cực nhanh

Loài này cũng có thể ngửi thấy mùi dưới nước, được thực hiện bằng cách thở ra bọt khí vào các vật thể và sau đó hít vào các bong bóng để mang mùi hương trở lại qua mũi

Chuột chũi mũi sao là loài bơi lội giỏi, chúng đào những đường hầm bề mặt nông để kiếm ăn. Thông thường, những đường hầm này thoát ra dưới nước. Nó hoạt động cả ngày lẫn đêm, vào mùa đông nó đào hầm xuyên qua tuyết và bơi trong những dòng suối phủ băng

Chúng đặc biệt giỏi trong việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, điều này giải thích khả năng phát triển mạnh của nó trong môi trường nước lạnh

Chúng sinh sản vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè và con cái đẻ một lứa thường có bốn hoặc năm con non

Chúng sống hoàn toàn trong bóng tối, chuột chũi mũi sao phụ thuộc rất nhiều vào thông tin cơ học của chiếc mũi để tìm và xác định con mồi

Chỉ 8 mili giây, nó có thể quyết định xem thứ gì đó có thể ăn được hay không, đây là một trong những phản ứng nhanh nhất trong thế giới động vật, và là lý do loài chuột chũi mũi sao đã được ghi nhận trong Sách Guinness về Kỷ lục thế giới là loài kiếm ăn nhanh nhất thế giới.