Loại hạt quen thuộc ở Việt Nam có giá cao lịch sử
Những lo ngại về nguồn cung cacao ở Tây Phi đã thúc đẩy thị trường tăng giá trong những tháng gần đây.
Những lo ngại về nguồn cung ca cao ở Tây Phi, nơi chiếm khoảng 3/4 sản lượng của thế giới, đã thúc đẩy thị trường tăng giá trong những tháng gần đây. Tại New York, giá cacao kỳ hạn ICE tiêu chuẩn đứng ở mức 6.549 USD/tấn. Giá đã vượt qua 6.000 USD/tấn hồi tháng trước và hiện đang tăng 57% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều đáng ngạc nhiên là đợt tăng giá lịch sử này vẫn chưa thể làm giảm nhu cầu toàn cầu với cacao và các sản phẩm làm từ cacao.
Nhà phân tích hàng hóa Paul Joules cho biết: “Thông thường, khi một loại hàng hóa nông nghiệp nào đó tăng giá thì nhu cầu sẽ thường sụt giảm. Tuy nhiên, chúng tôi không thấy điều đó xảy ra với cacao”.
Theo Joules giải thích, một trong những lý do khiến giá cacao tăng nhưng không làm giảm nhu cầu bởi nó là một loại hàng hóa bắt buộc đối với người tiêu dùng. Ngoài ra, các nhà máy vẫn cần nguồn nguyên liệu này để vận hành. Nếu có sụt giảm nhu cầu, có lẽ phải chờ tới nửa cuối năm.
Nhà sản xuất sô cô la Mỹ Hershey, một trong những công ty sô cô la lớn nhất thế giới, đã phải đưa ra cảnh báo lợi nhuận vào tháng trước do giá cacao tăng vọt. Nhà sản xuất cốc bơ đậu phộng Reese cho biết trong một tuyên bố vào ngày 8/2 rằng giá cacao dự kiến sẽ hạn chế tăng trưởng thu nhập trong năm nay.
Giá ca cao có thể tăng cao hơn bao nhiêu?
Warren Patterson, người đứng đầu chiến lược hàng hóa tại ING, cho biết trong một báo cáo nghiên cứu được công bố vào ngày 15/2: “Câu hỏi quan trọng và cũng là câu hỏi khó nhất là giá cacao có thể tăng cao hơn bao nhiêu”.
Patterson cho biết nguồn cung cacao Tây Phi vẫn là “mối quan tâm lớn” của những người tham gia thị trường. Đó là do Bờ Biển Ngà ước tính chiếm khoảng 44% nguồn cung toàn cầu, trong khi Ghana chiếm khoảng 14% sản lượng, ông lưu ý.
“Năm ngoái, lượng mưa lớn hơn bình thường đã làm dấy lên mối lo ngại về tác động của nó đối với cây trồng, với số cây mắc bệnh đậu đen ngày càng gia tăng. Mưa lớn cũng dẫn đến các vấn đề vận tải cacao đến các cảng”, Patterson nói. “Năm nay, điều kiện thời tiết khô hơn và gió Harmattan mạnh đang làm tăng thêm mối lo ngại về diễn biến của vụ mùa hiện tại”.
Tình trạng khô hạn liên quan đến El Ninõ ở phần lớn khu vực Đông Nam Á, Ấn Độ, Australia và một số khu vực ở Châu Phi đã thúc đẩy giá hàng hóa như cacao, đường và cà phê tăng vọt trong những tháng gần đây.
Hiện tượng El Ninõ là một kiểu khí hậu tự nhiên xảy ra khi nhiệt độ nước biển ở phía đông Thái Bình Dương tăng 0,5 độ C so với mức trung bình dài hạn. Nó có thể mở đường cho nhiều cơn bão và hạn hán hơn.
