Hội thi ẩm thực 'Hương vị ngày Xuân'

Giữ nét đẹp ngày Tết cổ truyền

Hội thi có sự tham gia của Hội Người cao tuổi thành phố và 17 đơn vị xã, phường trên địa bàn, với gần 500 vận động viên thi các môn thể thao và gần 100 thí sinh thi gói, nấu bánh tét.

Trong khuôn khổ hội thi còn có các hoạt động như: Biểu diễn lân sư rồng, liên hoan võ thuật mừng Đảng - mừng Xuân, thi múa lân...

Ban Giám khảo chấm giải cho từng đơn vị tại hội thi ẩm thực.

Đòn bánh tét nặng hơn 60 kg do phường Tân Xuyên thực hiện.

Không khí hội thi thêm rộn ràng từ các màn biểu diễn lân sư rồng.

Các nhóm võ thuật trên địa bàn thành phố biểu diễn võ thuật mừng Đảng - mừng Xuân.

Tổng kết hội thi, giải Nhất thuộc về đơn vị Phường 1; giải Nhì thuộc về 2 đơn vị phường Tân Xuyên và xã An Xuyên; 3 đơn vị: xã Hòa Thành, xã Tắc Vân và Hội Người cao tuổi thành phố đồng đạt giải Ba. Giải Khuyến khích thuộc về 5 đơn vị: Phường 5, Phường 6, xã Tân Thành, xã Định Bình và xã Lý Văn Lâm.

Đơn vị Phường 1 đoạt giải Nhất hội thi ẩm thực.

Hoạt động này do Phòng Văn hóa và Thông tin phối hợp với Trung tâm Văn hóa, Truyền thông và Thể thao thành phố tổ chức.

Thông qua hội thi nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được chế biến từ các nguyên liệu dân gian, truyền thống, mang đậm chất miền Tây Nam Bộ; đồng thời nhằm quảng bá về ẩm thực - du lịch TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung.

Đây cũng là dịp cho các chị em phụ nữ và cơ sở làm bánh ở các địa phương giao lưu, trao đổi kinh nghiệm về ẩm thực cũng như gìn giữ, lưu truyền các làng nghề làm bánh truyền thống./.

Lam Khánh - Nhật Minh