Hà khói cho ong ngủ là cách trai bản lấy được nhộng to, trắng nõn

Chỉ với một chiếc ống tre nhỏ, mấy chàng trai người Mông đã thổi khói vào tổ ong đất để đào lấy cả kg nhộng một cách dễ dàng.

Thời điểm này đang là mùa ong đất làm tổ. Khi phát hiện ra nơi ong trú ngụ, ban đêm nhiều trai bản người Mông đã lặn lội vào rừng lấy nhộng. Ảnh: Đào Thọ

Dụng cụ lấy ong rất đơn giản, chỉ cần một ống tre nhỏ cắt đi một đầu. Ảnh: Đào Thọ

Trấu được cho vào ống tre cùng với ít than củi để tạo khói. Ảnh: Đào Thọ

Phía đầu còn lại được khoan một lỗ nhỏ để khi thổi khói có thể phun ra. Ảnh: Đào Thọ

Khi phát hiện ra tổ ong, các thanh niên phải tìm ra lỗ ngách phụ ong có thể thoát ra ngoài gây nguy hiểm bởi đây là loài ong rất độc, khi bị đốt có thể dẫn đến tử vong. Ảnh: Đào Thọ

Đưa ống tre vào cửa hang chính và thổi khói. Theo anh Và Bá Lầu ở bản Nậm Càn (xã Nậm Càn - Kỳ Sơn) cho hay, ong ở trong hang gặp khói trấu sẽ ngủ trong khoảng thời gian ngắn nên rất dễ lấy. Ảnh: Đào Thọ

Gặp khói, những con ong đất đều ngủ say. Ảnh: Đào Thọ

Khi đó, người lấy có thể yên tâm đào lấy nhộng. Ảnh: Đào Thọ

Những tầng ong đất to tướng được lấy ra từ lòng đất. Ảnh: Đào Thọ

Nhộng ong đất to, trắng nõn nhiều chất bổ dưỡng có thể làm các món xào, nấu cháo, nướng... Ảnh: Đào Thọ

Nguồn Dân Việt: http://danviet.vn/ngon-sach-la/ha-khoi-cho-ong-ngu-la-cach-trai-ban-lay-duoc-nhong-to-trang-non-803977.html