Gần 400 doanh nghiệp tham gia triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm
Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh năm 2024 với khẩu hiệu 'Kết nối giá trị cùng phát triển' thu hút gần 400 doanh nghiệp, tổ chức, hiệp hội trong nước và quốc tế tham gia với nhiều hoạt động kết nối giao thương.
Đông đảo người dân, doanh nghiệp tham gia triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh năm 2024 trong ngày 15/5.
Ngày 15/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp với Hội Lương thực - thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm TP Hồ Chí Minh năm 2024 (HCMC FOODEX 2024).
Ông Đào Minh Chánh, Phó Giám đốc ITPC cho biết, triển lãm năm nay thu hút gần 400 doanh nghiệp, tổ chức, các hiệp hội trong và ngoài nước tham gia với khoảng 500 gian hàng, tập trung giới giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh; quảng bá các sản phẩm có chất lượng và doanh nghiệp có thương hiệu uy tín trong ngành lương thực, thực phẩm; thúc đẩy các cơ hội hợp tác kinh doanh và thu hút nguồn lực đầu tư hiệu quả,
Đại diện ban tổ chức thực hiện nghi thức khai mạc HCMC FOODEX 2024.
Triển lãm trưng bày và giới thiệu các sản phẩm thuộc nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm dạng thô, sơ chế (nông sản, thủy hải sản, gia vị…); nhóm sản phẩm lương thực, thực phẩm được chế biến sâu; nhóm sản phẩm đồ uống; nhóm nguyên phụ liệu dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm; nhóm máy móc thiết bị sản xuất, đóng gói, bảo quản; nhóm sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững và các nhóm ngành liên quan.
Trong khuôn khổ triển lãm cũng diễn ra các hội thảo: Phát triển bền vững trong sản xuất thực phẩm và nông sản; Đảm bảo chất lượng trong sản xuất thực phẩm đóng gói ăn liền; Hội nghị tập huấn chất lượng bao bì chứa đựng thực phẩm đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường nội địa và xuất khẩu; Những điểm mới trong xuất khẩu hàng hóa toàn cầu thông qua thương mại điện tử...
Các lãnh đạo Sở, ngành, Thành phố cùng tham quan các gian hàng trong triển lãm HCMC FOODEX 2024.
Điểm nhấn của triển lãm này là cuộc thi nấu ăn với chủ đề “Hồn Việt trong ẩm thực đương đại”, do Ban tổ chức HCMC FOODEX 2024 phối hợp với Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh thực hiện. Cuộc thi có 20 đội tham gia, mỗi đội trình bày set menu 5 món ăn và phải sử dụng nguyên liệu nông sản Việt Nam để chế biến các món ăn đương đại. Chương trình mong muốn kết hợp quảng bá, kết nối tiêu thụ nông sản của Việt Nam thông qua văn hóa và ẩm thực.
Triển lãm HCMC FOODEX 2024 diễn ra trong 4 ngày, từ ngày 15 - 18/5, dự kiến thu hút 18.000 lượt khách đến tham quan và kết nối.
