Đổi mới sáng tạo và công nghệ - Chìa khóa xây dựng hệ thống lương thực linh hoạt

Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Thomas Vilsack, người chủ trì Hội nghị Bộ trưởng An ninh Lương thực APEC lần thứ 8. Ảnh minh họa: Reuters/TTXVN

Theo số liệu từ trang web chính thức của APEC, số người rơi vào tình cảnh đói kém đã tăng dần kể từ năm 2015. Trong năm 2022, tình trạng mất an ninh lương thực đã gia tăng đáng kể, với khoảng 735 triệu người phải đối mặt với nạn đói trên toàn thế giới, con số này cao hơn 122 triệu người so với năm 2019, trước khi đại dịch COVID-19 bùng phát.

Liên quan đến vấn đề này, các Bộ trưởng Nông nghiệp và Thực phẩm trên khắp khu vực châu Á - Thái Bình Dương vừa tổ chức nhóm họp tại thành phố Seattle, tiểu bang Washington (Mỹ) để tăng cường các biện pháp, nhằm nuôi sống dân số ngày càng tăng với các nguồn tài nguyên hạn chế bởi những thách thức do tình trạng biến đổi khí hậu gây ra.

Phát biểu trước các đối tác tại lễ khai mạc Hội nghị Bộ trưởng An ninh Lương thực APEC lần thứ 8 tại Seattle, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Thomas Vilsack cho hay: “Điều quan trọng là cần nhận ra rằng, an ninh lương thực và dinh dưỡng đòi hỏi lương thực phải đồng thời sẵn có, dễ tiếp cận, ổn định và giá cả phải chăng. Sự hạn chế trong bất kỳ yếu tố nào trong số những yếu tố này cũng có thể dẫn đến tình trạng mất an ninh lương thực và dinh dưỡng”.

Bên cạnh đó, việc tăng cường năng suất nông nghiệp cũng sẽ đóng vai trò cần thiết để đáp ứng nhu cầu của dân số toàn cầu ngày càng tăng. “Để sản xuất nhiều hơn, đồng thời giảm thiểu các tác động đến môi trường, chúng ta cần tận dụng sự đổi mới sáng tạo và thúc đẩy những cách làm việc mới”, ông Thomas Vilsack, người chủ trì hội nghị nói trên lưu ý.

“Chỉ bằng cách thúc đẩy đổi mới sáng tạo và khoa học, bao gồm cả công nghệ sinh học, thì chúng ta mới có thể cung cấp cho nông dân, ngư dân, người trồng rừng và các nhà sản xuất khác những công cụ mà họ cần để cải thiện năng suất, tính bền vững và khả năng phục hồi”, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ nhận định.

Ngoài ra, Bộ trưởng Thomas Vilsack cũng nhấn mạnh, những tiến bộ công nghệ này cần phải được cung cấp cho các nhà sản xuất trên tất cả các quy mô và loại hình, ở mọi nơi trên thế giới. Các thị trường mở và cơ chế quản lý dựa trên khoa học cũng rất quan trọng đối với những công nghệ mới mang tính đổi mới sáng tạo hiện có.

Trong đó, việc thích ứng và giảm thiểu biến đổi khí hậu, cũng như tăng trưởng năng suất nông nghiệp bền vững có mối liên hệ chặt chẽ với an ninh lương thực và dinh dưỡng, điều này nhấn mạnh hơn nữa vai trò quan trọng mà sự đổi mới sáng tạo nắm giữ trong tương lai, liên quan đến việc giải quyết những thách thức này.

Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Thomas Vilsack lưu ý: “Việc đẩy nhanh tăng trưởng năng suất nông nghiệp để giảm “dấu chân môi trường” của nông nghiệp và cắt giảm phát thải khí nhà kính từ nông nghiệp cũng là điều cấp thiết. Nếu không có tăng trưởng năng suất nông nghiệp, việc đáp ứng nhu cầu lương thực hiện tại và tương lai của thế giới sẽ đòi hỏi phải tăng cường sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên, bao gồm cả việc mở rộng nông nghiệp sang rừng và các hệ sinh thái quan trọng khác”.

“Sự mở rộng như vậy sẽ đe dọa khả năng đáp ứng các mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính của chúng ta, ngay cả khi các hoạt động khác của con người được cắt giảm một cách đáng kể. Hậu quả của việc không đẩy nhanh tăng trưởng năng suất nông nghiệp có thể rất nghiêm trọng”, ông Thomas Vilsack giải thích thêm.

Trong đó, những thay đổi đối với các hệ thống nông nghiệp và thực phẩm chỉ có thể xảy ra ở quy mô và tốc độ cần thiết, nếu nông dân và các bên liên quan khác ở nông thôn gặt hái được lợi ích từ các chính sách và thực tiễn thông minh về khí hậu và bền vững, khi họ cố gắng để tối đa hóa năng suất và lợi nhuận của mình.

“Thực tế là đã đến lúc, và cùng nhau, chúng ta có thể đạt được các hệ thống thực phẩm nông nghiệp bền vững, công bằng và linh hoạt”, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Thomas Vilsack kết luận tại hội nghị.

Được biết, “Tạo dựng một tương lai kiên cường và bền vững cho tất cả mọi người” là chủ đề được Mỹ đưa ra trong năm Chủ tịch APEC 2023. Mỹ sẽ là nước chủ nhà đăng cai tổ chức Tuần lễ các nhà lãnh đạo kinh tế APEC, dự kiến sẽ diễn ra tại thành phố San Francisco, tiểu bang California (Mỹ) vào tháng 11 tới đây.

LÊ THẢO (Lược dịch từ Apec.org & State.gov)