Đi tìm lời giải cho phương pháp giảm cân an toàn

Nguyên nhân nào khiến chúng ta thừa cân, béo phì?

Ông Boyd Swinburn – Giám đốc trung tâm hợp tác WTO về phòng chống béo phì đã đưa ra kết luận nguyên nhân dẫn tới béo phì là nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể và ít vận động. Trong đó, nguyên nhân chính được cho là do hàng ngày nạp quá nhiều năng lượng.

Ngoài ra còn có một số những nguyên nhân khác gây ra béo phì như lối sống tùy tiện, ăn nhậu quá nhiều, ngủ muộn, thiếu ngủ... Yếu tố di truyền béo phì cũng được kể đến nhưng tỷ lệ không cao. Ô nhiễm môi trường gây ảnh hưởng đến hệ thống hooc-môn kiểm soát trọng lượng cơ thể cũng có thể dẫn tới béo phì.

Điều kiện sống ngày nay ngày càng được nâng cao, làm việc trong môi trường có điều hòa nhiệt độ, đi lại bằng xe máy, ô tô, thang máy, khiến cho con người tiêu thụ ít năng lượng hơn nhưng lượng thức ăn, chất dinh dưỡng lại được đưa vào quá nhiều, gây dư thừa và tăng cân.

Những tác nhân gây tăng cân “khó cưỡng”

Đi tìm lời giải cho phương pháp giảm béo an toàn

Mỡ thừa trong cơ thể được phân chia thành 2 loại mỡ dưới da và mỡ nội tạng. Mỡ nội tạng là lượng chất béo bao bọc quanh tim, gan, thận, tuyến tụy và len cả vào các múi cơ. Giám đốc Diễn đàn Béo phì Quốc gia Anh, David Haslam giải thích: “Mỡ nội tạng hoạt động rất mạnh và thường xuyên thải chất độc vào máu”. Mỡ nội tạng được cho là thủ phạm hàng đầu gây ra hội chứng chuyển hóa. Hiện nay các chị em mới chỉ quan tâm tới việc giảm mỡ dưới da mà không hề chú ý tới mỡ nội tạng. Giảm béo đúng cách và an toàn cần phải giảm đồng thời mỡ dưới da và cả mỡ nội tạng.

Dược sĩ Nguyễn Danh Mâu – Nguyên giảng viên Đại học Dược khoa Hà Nội cho biết: “Cần lựa chọn phương pháp giảm béo, giảm cân với cơ chế tăng cường chuyển hóa, hạn chế tích mỡ và đốt cháy tối đa lượng mỡ tích tụ lâu ngày trong cơ thể. Ngoài việc điều chỉnh nạp năng lượng dư thừa, tăng luyện tập thể thao nên sử dụng thêm thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm béo hợp sinh lý và an toàn”.

Giảm cân an toàn tức là không tạo cảm giác “no giả, chán ăn”, không ngăn cản quá trình hấp thụ chất, không giảm cân bằng cách giảm lượng nước trong cơ thể, không khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sự sống và hoạt động. Mọi quá trình tăng hay giảm cân đều cần diễn ra từ từ, nếu áp dụng cách ép giảm đột ngột, là lựa chọn giảm cân không phù hợp với sinh lý.

Lactoferrin là chất đạm (glycoprotein) liên kết sắt, có trong sữa người và sữa động vật, được sản sinh từ tháng cuối thời kỳ thai nghén và đạt nồng độ cao nhất trong sữa non. Lactoferrin có tác dụng làm tăng tốc độ chuyển hóa của cơ thể, đồng thời tăng huy động mỡ dự trữ từ các mô mỡ, đốt cháy và cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp giảm mỡ dưới da, mỡ nội tạng. Đây là một trong những cách giảm cân của người dân Nhật Bản – đất nước có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới.

Sử dụng lactoferrin thường xuyên giúp tăng cường chuyển hóa cơ bản, tăng chuyển hóa mỡ và axit béo từ đó giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, xơ vữa động mạch vành, nhồi máu cơ tim, thiểu năng tuần hoàn não, đột quỵ, xuất huyết não… đồng thời giúp ổn định tiểu đường và kiểm soát mỡ máu.

Nhược điểm của lactoferrin là bị dịch vị phân hủy. Theo so sánh kết quả kiểm chứng lâm sàng năm 2007 của Hiệp hội Mỹ - các nhà vật lý trị liệu sử dụng liệu pháp tự nhiên, màng shellac giúp lactoferrin hấp thu hiệu quả hơn gấp 167 lần so với các sản phẩm không có màng bảo vệ.

Một trong những thực phẩm được người Nhật tin dùng là Lactoferrin GX, dạng bao viên và có màng bọc shellac. Theo kết quả kiểm chứng lâm sàng, 90% người sử dụng Lactoferrin GX trong 8 tuần giảm 20% tới 40% lượng mỡ dư thừa và giảm từ 3 đến 5 cm vòng eo.

Kết quả kiểm chứng lâm sàng hiệu quả giảm mỡ của Lactoferrin GX.