Dạy con kiểu đầu bếp triệu phú: Bố mẹ ngồi khoang hạng nhất, con cái ngồi khoang bình dân khi đi máy bay và bài học về sự hưởng thụ

Gordon Ramsay là cái tên vô cùng nổi tiếng trong giới ẩm thực toàn cầu. Không chỉ là đầu bếp lừng danh, Gordon Ramsay còn là nhà sản xuất kiêm ngôi sao truyền hình thực tế về hàng loạt chương trình về ẩm thực hàng đầu như Hell's Kitchen hay Master Chef (Vua đầu bếp).

Hiện nay, Gordon Ramsay sở hữu chuỗi nhà hàng đang nắm giữ tổng cộng 14 sao Michelin - một con số cực kì đáng mơ ước. Ông cũng là tác giả của hơn 20 tựa sách về nấu ăn, trong số đó có những cuốn thuộc hàng best-seller trên thế giới. Anh là một trong những ông chủ nhà hàng, khách sạn quyền lực nhất thế giới.

Khối tài sản Gordon sở hữu ước tính khoảng 220 triệu USD, nhưng con cái của đầu bếp này không thể thoải mái ăn chơi và hưởng thụ gia tài cha để lại.

Với khối tài sản 220 triệu USD, siêu đầu bếp Gordon Ramsay có thể chi tiêu thoải mái để con cái hưởng thụ những điều tốt nhất, nhưng không, ông lại khá nghiêm khắc trong việc dạy con, không để chúng ngậm thìa vàng mà lớn.

Trong series truyền hình thực tế Hell's Kitchen cùng Kitchen Nightmares, trái với hình ảnh dễ nổi nóng trong nhà bếp, Gordon lại là một ông bố tình cảm với 5 đứa con. Gia đình triệu phú này gây ấn tượng trước người hâm mộ với những quy tắc nuôi dạy con cái đặc biệt của Gordon và bà xã, Tana.

Không được hưởng lợi những đặc quyền sang trọng

Trong khi Gordon Ramsay và vợ ngồi máy bay khoang hạng nhất thưởng thức vang đỏ hảo hạng, các con phải ngồi ghế hạng thường khi cả nhà đi du lịch cùng nhau.

Gordon cho rằng, các con chưa từng làm việc đủ chăm chỉ để xứng đáng có được vị trí đó. Còn nhỏ tuổi, chúng cũng không cần biết ghế hạng nhất là gì. Ông bố 5 con còn nói với tiếp viên không cho con mình lại gần mấy chỗ ngồi hạng nhất để anh có thể ngủ.

"Tôi đã làm việc mòn mông để có được vị trí ngồi gần phi công đấy", Gordon hài hước nói.

Là một người cha nghiêm khắc, Ramsay tiết lộ rằng các con của ông sẽ không bao giờ được cùng vợ chồng ông ngồi khoang hạng nhất khi đi du lịch.

Các con sẽ không được sở hữu nhiều tài sản sau khi bố mất

Dù có tài sản lớn, nhưng anh khẳng định các con sẽ không được sở hữu nhiều tài sản của mình sau khi bố mất. Thứ duy nhất mà Gordon và vợ Tana đã đồng ý cho con là sẽ tặng 1/4 giá trị một căn nhà cho con khi ở riêng.

"Tài sản của tôi sẽ không thuộc về lũ nhỏ, và đây không phải một điều tiêu cực gì cả. Chỉ là nếu tôi làm như vậy thì sẽ giúp chúng không trở nên hư hỏng".

Thay vì cho con thừa kế, vợ chồng Gordon dự định để lại gia tài cho một số quỹ từ thiện họ ủng hộ.

Thứ duy nhất mà Gordon và vợ Tana đã đồng ý cho con là sẽ tặng 1/4 giá trị một căn nhà cho con khi ở riêng.

Con cái không đương nhiên tiếp quản kinh doanh

Con cái Gordon có thể nối nghiệp cha, nhưng siêu đầu bếp này khẳng định thà cho con theo học một đầu bếp khác. "Tôi không tuyển lũ trẻ về làm việc. Tôi không muốn nhân viên nghĩ: 'Ồ đây là con sếp, mình không thể đụng vào'", Gordon chia sẻ.

Nếu con cái muốn nối nghiệp mình, Gordon hướng chúng theo học việc từ một đầu bếp khác, học những kiến thức khác đi và đem những thứ mới mẻ về cải thiện doanh nghiệp của gia đình.

Gordon Ramsay thà để con mình làm việc cho một đầu bếp khác chứ không để chúng làm trong nhà hàng của mình.

Cấm ăn chay

Là một đầu bếp, một nhà nghiên cứu về ẩm thực, Gordon Ramsay có tình yêu đặc biệt với những món ăn mình nấu và ông luôn truyền cho con cái mình sự tinh tế đối với từng bữa ăn.

Có rất nhiều điều cấm kỵ trong gia đình của Ramsay, một trong số đó phải kể đến việc ăn chay. Ông từng nói: "Cơn ác mộng lớn nhất của tôi là nếu bọn trẻ đến gần tôi và nói: Bố ơi, con muốn ăn chay".

Dạy các con cách nấu ăn như một kỹ năng sinh tồn

Gordon Ramsay có ba con gái và hai con trai cùng sống ở London. Anh đã dạy các con cách nấu ăn như một kỹ năng sinh tồn. Do vậy, anh gần như không bao giờ đưa lũ trẻ đi ăn nhà hàng, ngay cả ở nhà hàng 5 sao của chính mình.

"Đôi khi em nghĩ bố là một người nhẫn tâm, em chỉ cần một chiếc đùi gà rán nhưng bố vẫn bắt tự nấu", Matilda, 17 tuổi, con gái thứ 4 của Gordon, nói.

Gordon đã dạy các con cách nấu ăn như một kỹ năng sinh tồn.

Không phụ thuộc vào tiền của cha mẹ

Ở nhà, tất cả các con ông đều phải tự làm việc nhà. Khi cậu bé Jack (15 tuổi) muốn xin mẹ 14 bảng để đi taxi đến gặp bạn gái, Ramsay đã thẳng thừng từ chối: "Không được! Con nghĩ bố đi bằng gì để gặp bạn gái khi 15 tuổi? Bố bắt xe buýt. Bố mẹ đã đảm bảo cho các con những nhu cầu khác như đến trường, chơi thể thao, … Còn nếu muốn đi taxi, con hãy tự mình trả tiền".

Cha của Gordon Ramsay được miêu tả là một người nghiện rượu, nhiều lần vì ham muốn kiếm tiền cho tình nhân, bị lừa mất hết tài sản, không thể chăm sóc con cái. Đây cũng là lý do mà Gordon bỏ nhà ra đi vào tuổi 16.

Vì vậy, Gordon muốn các con không được nghĩ đến chuyện bất chấp kiếm thật nhiều tiền. Thậm chí, anh cũng không cho các con cầm quá 50 USD trong người khi ra đường. Bên cạnh đó, những món đồ các con sử dụng chỉ được có giá ở mức tầm trung, không phải là sản phẩm có thương hiệu đắt đỏ.

Ông khẳng định: "Tiền chưa bao giờ làm tôi hứng thú. Mục tiêu số một của tôi là dạy các con nên người mà không phụ thuộc vào tiền của cha mẹ".

Không chửi thề trong nhà

Điều này nghe có vẻ trái ngược với tính cách Gordon thể hiện trong những show truyền hình thực tế. Tuy nhiên, ông bố này không cho phép con cái chửi thề để giữ gìn gia quy.

Gordon muốn các con không được nghĩ đến chuyện bất chấp kiếm thật nhiều tiền. Thậm chí, anh cũng không cho các con cầm quá 50 USD trong người khi ra đường.

Không áp lực con cái chuyện thành tích

Vợ chồng Gordon không ép con phải đạt điểm cao mọi môn học tại trường. Họ đồng tình rằng mỗi đứa trẻ đều có những điểm mạnh khác nhau, ví dụ như Gordon có đam mê với nấu ăn.

Gordon giải thích: "Tôi không đồng ý với quan điểm mọi người cần phải được đánh giá qua một bài kiểm tra. Điều đó khiến tôi tức giận, thật lố bịch khi gây áp lực học hành với lũ trẻ ngày nay".

Xét theo trải nghiệm cá nhân, chính Gordon cũng thừa nhận mình không đạt thành tích cao thời học sinh, nhưng ông nấu ăn rất giỏi. "Tôi biết ơn vì cách tôi thúc đẩy bản thân phát triển, tôi nghĩ thời điểm quan trọng để bắt đầu là từ năm 11 tuổi", siêu đầu bếp bày tỏ.

Hiện tại, Gordon là một trong những triệu phú nổi tiếng gần đây nhất đã không cho phép con mình hưởng toàn bộ tài sản thừa kế, bao gồm Warren Buffett (doanh nhân), Bill Gates (chủ tịch tập đoàn Microsoft), George Lucas (nhà sản xuất phim), và Sting (nhạc sĩ).

Gừng Việt Nam ngày càng được thế giới ưa chuộng, xuất khẩu tăng vọt

Tường Vy (t/h)