Vừa qua, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Đăk Lăk phối hợp với HTX Dịch vụ nông nghiệp Hòa Nhơn (xã Ea Bar - Buôn Đôn – Đăk Lăk) tổ chức nghiệm thu kết thúc đề án khuyến công địa phương 2009 “Phát triển nghề, mở rộng quy mô sản xuất tiến đến xây dựng làng nghề bánh tráng”.

CôngThương - Nghề làm bánh tráng của bà con xã Ea Bar đã được bắt đầu từ những năm 1980 nhưng vẫn còn mang tính chất manh mún, nhỏ lẻ. Bà con vừa làm nghề bánh tráng vừa làm chăn nuôi, trồng cà phê…Mặc dù số hộ làm bánh tráng khá đông, nhưng thực chất vẫn chưa đáp ứng đủ những tiêu chí để trở thành một “làng nghề”. Đề án khuyến công “Phát triển nghề, mở rộng quy mô sản xuất tiến đến xây dựng làng nghề bánh tráng” sẽ góp phần giúp bà con xây dựng, giữ vững và phát triển nghề truyền thống, có thu nhập ổn định, không phá rừng đốt than, giữ môi trường sống. Trước đó, ngày 6/11/2009, tại Xã Ea Kao – thành phố Buôn Ma Thuột cũng đã diễn ra lễ bế giảng lớp đào tạo nghề mây tre đan cho 30 học viên là con em đồng bào dân tộc thiểu số và lao động nghèo sống trên địa bàn buôn Kao. Trong vòng 3 tháng từ quý II đến quý III năm 2009, bà con đã được các giáo viên đến từ HTX mây tre đan, dệt thổ cẩm Ea Kao cùng Trường Cao đẳng nghề Thanh niên Dân tộc hướng dẫn tạo ra các sản phẩm thủ công từ giang, mây, tre. Xuân La