Đặc sắc hoạt động du lịch 'chạm' văn hóa vùng miền ở miền Trung

Làm gốm kích thích trí tưởng tượng, sáng tạo của trẻ. Ảnh: XUÂN QUỲNH

Tại TP Huế, sau khi thưởng thức một số hoạt động tái hiện sinh hoạt Cung đình triều Nguyễn, như: Lễ đổi gác tại Ngọ Môn, biểu diễn Nhã nhạc Cung đình Huế tại Đại nội Huế, du khách tìm đến công viên Thương Bạc bên dòng sông Hương để trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực truyền thống và ẩm thực đương đại Việt Nam giới thiệu tại Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024.

Du khách tham quan, trải nghiệm ẩm thực nhiều vùng miền. Ảnh: VĂN THẮNG

Không gian được bày trí phù hợp với loại hình ẩm thực dân gian. Ảnh: VĂN THẮNG

Mang chủ đề "Ẩm thực Huế với bốn phương", tuần lễ có sự tham gia của các tỉnh, thành phố, như: Hạ Long, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Kiên Giang, Cần Thơ, Huế, TPHCM và các tỉnh Tây nguyên...

Cùng với các không gian trải nghiệm ẩm thực 3 miền, không gian "Ẩm thực đường phố" quy tụ 12 gian hàng, là không gian gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức hương vị của các món ăn đường phố đa dạng và hấp dẫn.

Tại đây, du khách lắng nghe các nghệ nhân giới thiệu về văn hóa ẩm thực, nét độc đáo riêng biệt của mỗi vùng miền qua cách chế biến từng món ăn.

Chương trình “Đêm Kinh đô Huế - Thơ, Áo dài và Ẩm thực”. Ảnh: VĂN THẮNG

Ông Trương Đình Hạnh, Phó Chủ tịch UBND TP Huế cho rằng, thông qua Tuần lễ ẩm thực, tiếp tục khẳng định Huế là nơi còn lưu giữ những giá trị tinh túy của ẩm thực cung đình và dân gian. Hoạt động này góp phần định hướng đưa TP Huế trở thành một trong những thành viên của mạng lưới thành phố sáng tạo UNESCO trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực vào năm 2025.

Tại sân khấu Đền Thần Tài thuộc khu du lịch suối khoáng nóng Núi Thần Tài (xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng), trong khung giờ từ 9 giờ 30 phút – 10 giờ và 10 giờ 30 phút – 11 giờ vào những ngày cuối tuần, du khách có thể thưởng thức những màn diễn xướng của Bài Chòi xứ Quảng.

Theo ghi nhận, loại hình nghệ thuật này khá thu hút du khách trong nước. Khi trò chơi bắt đầu, nhóm du khách phải bật cười trước những câu hát dí dỏm của những người hô hát bài chòi. Nhiều em nhỏ cũng háo hức tham gia phần trò chơi của loại nghệ thuật dân gian này.

Các nghệ nhân trình diễn Bài Chòi xứ Quảng. Ảnh: XUÂN QUỲNH

Du khách là nhóm gia đình khá thích thú khi tham gia trò chơi trong Bài Chòi xứ Quảng. Ảnh: XUÂN QUỲNH

Tương tự, tại công viên Phạm Văn Đồng (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng), từ chiều muộn đến tối, rất nhiều gia đình hay nhóm bạn trẻ đến tham gia trải nghiệm làng nghề gốm Việt Bát Tràng.

Hoạt động này khá hút khách bởi kích thích tính sáng tạo và sự tập trung.

Nhiều nhóm gia đình tham gia làm gốm. Ảnh: XUÂN QUỲNH

Còn tại tỉnh Quảng Nam, ở nhà số 26 Bạch Đằng ngay khu vực Chùa Cầu nhìn ra sông Hoài, TP Hội An bố trí một không gian để các nghệ nhân trình diễn điêu khắc gốc tre.

Nơi đây có 2 nghệ nhân điêu khắc gốc tre, gồm Huỳnh Phương Đỏ - nổi tiếng trên mạng xã hội cùng đồng nghiệp trình diễn cho du khách gần xa thưởng lãm.

TP Hội An đưa một số nghệ nhân đến khu vực phố cổ trình diễn điêu khắc thủ công phục vụ du khách tham quan, thưởng lãm. Ảnh: NGUYỄN CƯỜNG

Để phục vụ du khách và cộng đồng trong dịp Lễ 30-4 và 1-5, nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật đặc sắc diễn ra tại phố cổ Hội An như các hoạt động làng nghề, trình diễn nghề truyền thống, trò chơi bịt mắt đập nồi, trò chơi dân gian "bài Chòi" diễn ra vào mỗi tối.

Tại TP Quy Nhơn (tỉnh Bình Định), du khách thường trải nghiệm các hoạt động vui chơi vào chiều, tối.

Một số người dân, du khách thưởng thức các hoạt động thi đấu võ cổ truyền, hô bài chòi về đêm ở quảng trường biển Nguyễn Tất Thành. Một số du khách, người dân tham gia các trò chơi theo nhóm, kéo co ven bãi biển hoặc công viên ven đường An Dương Vương, Xuân Diệu.

Du khách, người dân đổ xô đến công viên, bãi biển Quy Nhơn để "giải nhiệt" và tổ chức các trò chơi dân gian. Ảnh: NGỌC OAI

Đặc biệt, rất đông du khách, người dân đến trải nghiệm, tham quan các trò chơi, mô hình thực nghiệm khoa học bậc cao, vật lý ở Trung tâm Khám phá khoa học và đổi mới sáng tạo (đặt tại thung lũng Quy Hòa, TP Quy Nhơn).

Các em học sinh thích thú với các trò chơi, hiện tượng vật lý độc đáo ở Trung tâm Khám phá khoa học đổi mới sáng tạo Quy Hòa. Ảnh: XUÂN HUYÊN

Tại đây, du khách, người dân tham quan 6 phòng trưng bày mô hình vũ trụ, như: thái dương hệ - môi trường; khám phá không gian hệ mặt trời; phòng khám phá sao hỏa, Trái Đất và tài nguyên thiên nhiên… Giá vé trải nghiệm 120.000 đồng/người.

Bên cạnh đó, du khách được thưởng thức 2 show diễn thực cảnh và chiếu phim về các ứng dụng, hiện tượng khoa học vật lý, thiên văn; lịch sử mô phỏng thực cảnh về hình thành hệ mặt trời và xem 1 bộ phim từ 15 – 20 phút.

Du khách thích thú thực nghiệm hiện tượng vật lý làm cho tóc dựng lên ở Trung tâm Khám phá khoa học đổi mới sáng tạo Quy Hòa. Ảnh: HỮU HÀ

Đưa gia đình trải nghiệm, chị Trần Thị Tuyết (45 tuổi, đến từ TPHCM) cho biết, nhiều học sinh, con em đến đây được tiếp cận với những mô hình, thí nghiệm khoa học rất mới mẻ. Trong đó, trò chơi điện cao áp, đặt tay lên quả cầu, dòng điện khiến toàn bộ mái tóc dựng ngược hay trải nghiệm các nguyên lý khoa học mới rất kỳ lạ.

Ông Nguyễn Hữu Hà, Phó Giám đốc Sở KH-CN tỉnh Bình Định cho biết, từ 27 đến 30-4, gần như Trung tâm Khám phá khoa học và đổi mới sáng tạo đều “cháy vé”, không đủ phục vụ nhu cầu du khách, người dân.

Du khách đến tham quan, trải nghiệm các trò chơi khoa học và các hiện tượng vật lý mới ở thung lũng Quy Hòa (TP Quy Nhơn, Bình Định) rất đông. Ảnh: NGỌC OAI

“Mỗi ngày, trung tâm bán số lượng có hạn 800 vé, nhưng đều không đủ phục vụ du khách. Nhiều đoàn du khách ở ngoài tỉnh đều đặt trước vé, chúng tôi cũng bố trí xem ghép phù hợp với tất cả các người dân, du khách”, ông Hà cho biết.

Hiện đơn vị đã ứng dụng thêm tour trải nghiệm về đêm để du khách sử dụng các kính thiên văn hiện đại được nhập từ Mỹ và các nước châu Âu để ngắm các vì sao, hệ mặt trời và lắng nghe kiến thức về lịch sử thiên văn. Tour này có giá 150.000/người vào thứ 7 hàng tuần, chỉ giới hạn 40 khách.

XUÂN QUỲNH - VĂN THẮNG - NGỌC OAI - NGUYỄN CƯỜNG