Công bố nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm

Theo Sở Y tế, vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại huyện Sơn Hà vào ngày 10/3/2024 là do bánh mì nhiễm vi sinh vật (Salmonella). Còn đối với vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nấm xảy ra tại xã Sơn Long (Sơn Tây) vào ngày 12/3/2024 là do trong nấm có độc tố Psilocin (gây ảo giác).

Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế yêu cầu Trung tâm Y tế huyện Sơn Hà và Sơn Tây phối hợp với Phòng Y tế huyện, các cơ quan, ban ngành liên quan tăng cường công tác truyền thông, kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Loại kẹo mà một số học sinh tại huyện Nghĩa Hành ăn và có biểu hiện đau bụng, nôn, ói phải nhập viện.

Đối với vụ ngộ độc thực phẩm sau khi học sinh ăn kẹo mua trước cổng trường tại huyện Nghĩa Hành xảy ra vào ngày 28/3/2024 khiến nhiều học sinh nhập viện; Sở Y tế yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh phối hợp với cơ quan liên quan để được cung cấp mẫu kẹo mang đi xét nghiệm. Đồng thời, giao Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh phối hợp Chi cục ATVSTP tỉnh gửi mẫu kẹo đến Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm các chỉ tiêu liên quan an toàn thực phẩm…

Sở Y tế yêu cầu các địa phương khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn cần báo cáo nhanh về Sở Y tế, Chi cục ATVSTP tỉnh để xử lý và chỉ đạo kịp thời.

Tin, ảnh: Ý THU