Cơ hội để người trồng tỏi Lý Sơn ổn định thu nhập

Vừa qua, tỏi Lý Sơn đã tìm được hướng đi bền vững khi địa phương liên kết với doanh nghiệp để sản xuất, tiêu thụ theo chuỗi, chế biến ra những sản phẩm tiêu dùng có thương hiệu trên thị trường, kỳ vọng mang lại thu nhập bền vững cho người nông dân huyện đảo.

Huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi có hơn 300 ha trồng tỏi, cung cấp ra thị trường trên 2.500 tấn tỏi khô. Sự đặc biệt về thổ nhưỡng từ dung nham núi lửa kết hợp kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân bản địa đã tạo nên hương vị đặc biệt cho tỏi Lý Sơn. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng bởi có mùi thơm, vị cay nhưng vẫn dịu ngọt, củ tỏi nhỏ, trắng, tép đều, hàm lượng tinh dầu khá cao nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Dù là cây trồng chủ lực trên đảo nhưng giá tỏi lệ thuộc rất nhiều vào thị trường nên thu nhập của người trồng tỏi bấp bênh.

Cánh đồng tỏi Lý Sơn.

Đầu tháng 7 vừa qua, Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh và Công ty Cổ phần Dori, 2 doanh nghiệp đầu tiên của huyện đảo Lý Sơn đã ký hợp đồng cung ứng tỏi Lý Sơn với Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan. Các doanh nghiệp này đã chủ động liên kết với người trồng tỏi, phổ biến, hướng dẫn quy trình sản xuất để đảm bảo củ tỏi chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn theo hợp đồng.

Ông Nguyễn Văn Nhật, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh cho biết: “Hướng dẫn bà con trồng theo tiêu chuẩn để tỏi đạt chất lượng hơn nữa và bảo đảm nguồn nguyên liệu của mình dự trữ khoảng chừng 200 tấn. Hiện tại chúng tôi iên kết với khoảng 100 hộ dân rồi. Có hộ 20 sào, 10 sào, 5 sào, bình quân một hộ từ 3 sào trở lên”.

Mô hình liên kết 3 nhà gồm người dân, chính quyền và doanh nghiệp đã nâng tầm giá trị tỏi Lý Sơn. Người trồng tỏi không còn phải lo đầu ra sản phẩm nên tập trung vào quy trình trồng, chăm sóc nâng cao giá trị cây tỏi.

Người dân Lý Sơn chăm sóc tỏi.

Ông Phan Hồng Thanh, người trồng tỏi ở thôn Tây An Vĩnh, huyện Lý Sơn chia sẻ: “Nếu không ký kết với doanh nghiệp thì giá cả bấp bênh. Lúc thị trường tiêu thụ mạnh thì giá cao còn không thì thấp, giá không ổn định. Được sự quan tâm của cấp trên hỗ trợ của doanh nghiệp thì tôi tin chắc rằng giá cả sẽ ổn định thì nông sản yên tâm đầu tư sản xuất tỏi”.

Mới đây, Công ty Cổ phần Hàng Tiêu dùng Masan ký kết hợp đồng cung ứng dài hạn tỏi Lý Sơn giữa UBND huyện Lý Sơn. Trước mắt, Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan sẽ hợp đồng với UBND huyện Lý Sơn và người trồng tỏi, trung bình mỗi năm mua khoảng 50 tấn tỏi khô để chế biến nước chấm chua ngọt Nam Ngư ớt tỏi Lý Sơn. Sản lượng mua hàng dự kiến sẽ tăng theo từng năm.

Nông dân Lý Sơn thu hoạch tỏi.

Bà Đinh Thị Hồng Vân, Giám đốc Marketing Cấp cao Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan cho hay: “Sản lượng tiếp theo chắc chắn tin rằng tăng trưởng rất nhiều vì hiện tại mình không chỉ dừng lại ở phát triển sản phẩm mà mình quảng bá các sản phẩm khắp mọi miền cả nước để ai cũng biết đến tỏi Lý Sơn. Tôi tin rằng con số này sẽ tăng trưởng qua từng năm và không những thế sẽ phát triển sản phẩm ra thị trường quốc tế”.

Tại lễ ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm tỏi Lý Sơn, ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đánh giá cao tinh thần hợp tác với mong muốn nâng tầm giá trị tỏi Lý Sơn. Ông Phùng Đức Tiến kỳ vọng chương trình hợp tác này sẽ giúp người trồng tỏi ở Lý Sơn sống được từ chính cây tỏi.

“Tôi đánh giá cao việc chính quyền và các hộ canh tác tỏi để đồng hành với nhãn hàng nước mắm Nam Ngư để thực hiện nhiều hoạt động đa dạng trong nỗ lực thúc đẩy trong lĩnh vực thương mại hàng hóa, góp phần đưa đặc sản tỏi Lý Sơn trở thành thương hiệu tỏi quốc gia cũng như được biết đến rộng rãi hơn nữa trên thế giới” - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nói.

Thành Long/VOV-miền Trung