Thành phần đầy đủ của một tô phở trộn bao gồm phần bánh phở, thịt và rau sống cùng phần nước trộn. Món ăn hấp dẫn này chỉ gồm những nguyên liệu cơ bản và cách chế biến cũng không hề khó chút nào. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 1

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò

- Đậu phộng

- Bánh phở

- Rau sống các loại

- Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt

- ½ muỗng cà phê hạt tiêu

- ½ muỗng dầu hào

- 1 muỗng cà phê bột canh

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 2

Cách làm phở trộn như sau:

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh.

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 3

- Pha nước trộn chua ngọt gồm nước mắm, chanh, đường, nước lọc theo tỉ lệ 2:1:2:2 .Cho thêm tỏi ớt bằm nhuyễn.

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 4

- Nếu bạn sử dụng bánh phở khô thì nên ngâm trong nước để bánh phở được mềm sau đó luộc chín và xả qua nước lạnh và để ráo.

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 5

- Bắc chảo lên bếp cho chút dầu vào phi thơm tỏi băm, trút thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 6

- Khi ăn bạn cho rau sống vào tô trước, sau đó lần lượt cho bánh phở, thịt bò xào, đậu phộng rang dã dập, chan nước trộn đã hâm nóng lên, trộn đều và thưởng thức.

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 7

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 8

(Theo Sài Gòn ẩm thực)

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 9

Nấu phở bò ngon lành cho bữa sáng

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 10

Món phở bò nóng độc đáo trên các chuyến bay 4 sao

Cach lam pho tron Ha Noi chua ngot de an - Anh 11

Cách làm phở bò sốt vang ngon đậm đà

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:

Email: banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900