Cách làm nước ép dưa hấu ngon mát giải nhiệt ngày nắng

Giải pháp tối ưu cho những ngày nắng nóng đó là những ly nước ép hoa quả mát lạnh, uống đến đâu biết đến đó và còn làm cho làn da bạn đẹp như da em bé. Gợi ý cho bạn cách làm nước ép dưa hấu mát lạnh, giải nhiệt mùa hè cực đơn giản, nhanh và ngon cho bạn dễ dàng ghi thêm điểm trong mắt người thân và bạn bè.

Cách 1: Cách làm nước ép dưa hấu ngon

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu khoảng 2kg

- Khoảng 6 quả chanh

- 150 - 180ml syrup

- 600ml nước lạnh

- Đá viên

Cách tiến hành

Bước 1: Ép hoặc vắt chanh lấy nước. Mẹo để lấy được nhiều nước chanh nhất là bạn cho quả chanh vào lò vi sóng quay khoảng 10 giây rồi lấy ra lăn nhẹ vài vòng mới cắt và vắt chanh.

Bước 2: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn và lọc lấy phần nước.

Bước 3: Đổ nước ép dưa hấu, nước cốt chanh, syrup cùng 600ml nước lạnh vào một bình lớn, dùng muỗng khuấy đều.

Bước 4: Thêm đá viên cùng một vài lát chanh vào bình cho thơm rồi rót ra cốc, dùng ngay.

Nước ép dưa hấu nếu uống ngay thì nhạt mà thêm đường lại chỉ có vị ngọt, vậy nên thêm chanh là cách để nó trở nên đậm đà, dễ uống và dễ thấy ngon hơn.

Cách 2: Nước ép dưa hấu chanh tươi

Nước ép dưa hấu nếu uống ngay thì nhạt mà thêm đường lại chỉ có vị ngọt, vậy nên thêm chanh là cách để nó trở nên đậm đà, dễ uống và ngon hơn.

Nguyên liệu:

- Dưa hấu: 1 quả khoảng 1,5kg

- Chanh: 1 quả

- Đường: 1 thìa cafe

- Nước lọc: 500ml

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nước ép dưa hấu:

Chọn dưa hấu ngon là dưa hấu tươi, không bị dập nát, dưa hấu càng đỏ thì nước ép càng đẹp màu và cách làm nước ép dưa hấu càng ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhé.

Bạn cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ vừa khoảng 3 đầu ngón tay, bỏ hết hạt.

Bước 2: Thực hiện pha chế

Cho 1 thìa cafe đường + 1 thìa cafe nước cốt chanh + 100ml nước vào máy xay sinh tố cùng dưa hấu và xay cho nhuyễn hỗn hợp. Mẹo làm sinh tố dưa hấu ngon và mát lạnh là bạn cho thêm một cốc đá bào và ấn nút xay nhanh khoảng 5 giây, cứ như vậy khoảng 3 lần, sau đó ấn số 1, số 2 lần lượt trong 1 phút là hoàn thành cách xay sinh tố dưa hấu nhanh, nhuyễn và đơn giản rồi.

Sau khi được hỗn hợp dưa hấu, bạn tiến hành lọc nước ép qua rây lọc để sinh tố dưa hấu được ngon và mịn hơn. Sau khi lọc được nước đầu bạn có thể cho phần bã dưa hấu vừa lọc và 1 cốc đá bào vào xay và lọc thêm lần nữa để không bỏ phí.

Sau khi lọc dưa hấu xong, cho nước ép dưa hấu ra cốc, nêm nếm cho vừa vị ngọt, nếu chưa ngọt lắm bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong.

Lưu ý bảo quản nước ép dưa hấu

Hiện nay nhiều chị em bận rộn nên thường làm nhiều nước ép cùng một lúc rồi để tủ lạnh uống dần trong 1-2 tuần. Theo khoa học thì cách làm này hoàn toàn sai lầm. Nước dưa hấu ép chỉ nên sử dụng trong vòng 24h khi để trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là nên dùng ngay. Vì để càng lâu thì các vitamin C, A có trong nước sẽ bay hơi và các dưỡng chất khác cũng bị biến đổi, không tốt cho sức khỏe.

Còn gì ngon bổ rẻ bằng món nước ép dưa hấu đẹp mắt và thơm ngon này nữa. Thưởng thức nước ép dưa hấu vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày đều được cả, món đồ uống này phù hợp với tất cả mọi người từ người già đến trẻ em đều có thể dùng được. Cách làm nước ép dưa hấu ngon, mát lạnh, giải nhiệt, giảm cân cũng cực kỳ hiệu quả. Còn chần chừ gì mà không thực hành ngay.

Tố Nữ (Tổng hợp)