Cách làm đậu hũ kẹp phô mai chiên giòn thơm ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

Đậu hũ non 4 miếng

Thịt xông khói 4 miếng

Phô mai 4 lát

Trứng gà 1 quả

Muối

Bột mì

Bột chiên xù 100gr

Dầu ăn

Tương ớt

 Cách thực hiện:

Bước 1:Trụng đậu hũ non với nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối. Xếp đậu hũ non, thịt xông khói, phô mai ra khay.

Bước 2: Dùng dao rạch 1 đường trên miếng đậu hũ. Nhẹ nhàng nhét phô mai, thịt xông khói vào giữa. Lăn đậu hũ qua bột mì, trứng gà đánh tan.

Bước 3: Cuối cùng, lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn 2 mặt.

Bước 4: Bày món ăn ra đĩa, chấm kèm tương ớt nếu thích! Vừa giòn tan, beo béo rất lôi cuốn.

 Lâm Lâm ( Tổng hợp)