Các món rau xào ngon, chị em nên bỏ túi

1. Mướp hương xào tỏi: Đây là một trong các món rau xào ngon mà bạn không nên bỏ qua.

Hình internet.

Nguyên liệu:

- 1 quả mướp hương

- 2 củ tỏi

- Mắm, muối, dầu ăn, bột nêm

Cách làm:

- Mướp sau khi mua về, bạn hãy gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt mướp hương thành miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập giập. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào rồi cho tỏi vào phi lên cho thật thơm, tiếp đến cho mướp vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cứ xào mướp với lửa lớn, nên nhớ trong quá trình xào bạn phải đảm bảo đảo nhanh tay. Xào đến khi mướp chín, tắt bếp và trút mướp hương xào tỏi ra đĩa.

2. Su su xào thịt: Một trong các món xào ngon nữa mà bạn cũng nên nấu cho gia đình mình thưởng thức. Sẽ rất ngon đấy!

Hình internet.

Nguyên liệu:

Su su: 2 củ

Thịt thăn: 2 lạng

Tỏi: 1 củ

Hành khô: 1 củ

Dầu ăn, gia vị

Cách làm món ăn này cũng không mấy phức tạp:

Đầu tiên, su su sau khi mua ngoài hàng về, bạn hãy gọt sạch bỏ vỏ. Kế đến, bạn hãy thái su su thành những sợi dài, và bỏ đi phần hạt su su. Sau đó, mang đi rửa lại bằng nước cho thật sạch và để cho ráo nước.

Đối với thịt thăn, bạn cũng thái thành sợi và ướp với một ít gia vị là được.

Sau đó, bạn hãy tiến hành xào rau. Bạn hãy bắc chảo lên bếp, tiến hành phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt thăn vào xào thật nhanh trong tầm khoảng thời gian 3 phút là có thể đổ thịt ra tô riêng.

Vẫn chiếc chảo ấy, bạn có thể cho thêm ít dầu vào, đợi dầu nóng lên thì có thể cho hàn khô vào phi thơm và cho su su vào xào lên. Giờ là lúc bạn có thể nêm nếm gia vị cho món ăn thêm vừa miệng, thơm ngon. Khi thấy su su đã chín trong nồi, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp. Bạn có thể cho thêm 1 ít tiêu lên trên bề mặt cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn nhé!.

3. Đậu hà lan xào đậu hũ

Hình internet.

Nguyên liệu:

1 miếng đậu hũ, 200gr đậu

Hà Lan, hành khô, muối, nước mắm ngon, dầu ăn

Cách làm một trong các món rau xào ngon như thế này cũng rất dễ, được tiến hành như sau:

Đầu tiên, đậu hũ sau khi mua về, bạn hãy luộc sơ. Đối với đậu Hà Lan, bạn cũng nhặt và sau đó rửa sạch.

Hành khô bóc vỏ, thái lát.

Bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào ít dầu ăn, đợi dầu nóng lên thì bạn có thể cho ít hành khô vào phi lên cho thơm. Sau đó cho đậu hũ vào trong chảo chiên vàng và vớt ra. Giờ bạn chỉ cần cho đậu Hà lan vào trong chảo và xào lên cho chín, nêm nếm một ít gia vị, mắm muối cho vừa ăn, rồi cho đậu hũ vào chảo đảo lại cho thật đều, tắt bếp là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu ăn mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!

Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!

Xuân Phúc