99% cắt bánh gato sai cách, chỉ dẫn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ, ăn không hết để vài ngày vẫn ngon như lúc đầu

Chuyên trang Gia Đình & Xã Hội - Báo Sức khỏe & Đời sống

03/10/2023Gốc

Cách cắt bánh gato bấy lâu nay chúng ta vẫn làm hóa ra không phải là phương pháp 'chuẩn'.

Bánh gato là một trong những món đồ không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Thế nhưng từ trước đến nay, chúng ta đã luôn cắt bánh sai cách như bức hình dưới đây:

Cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác

Đó là cách cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác. Phương pháp này sẽ không có vấn đề gì nếu như chúng ta ăn hết chiếc bánh này. Tuy nhiên, thực tế là bánh gato là món ăn còn thừa nhiều nhất trong mỗi buổi tiệc. Lúc đó, chúng ta cũng thường để nguyên chiếc bánh như vậy mà cho vào tủ lạnh.

Nếu hôm sau bạn muốn ăn bánh, bạn hẳn cũng sẽ cắt như vậy.

Lúc này, bạn có nhận thấy khu vực bánh bị cắt hở ra sẽ trở nên "khô khốc" vì tiếp xúc với hơi lạnh quá lâu, gây nên hiện tượng mất nước. Trong khi đó, phần bánh được bao phủ bởi kem thì vẫn mềm.

Một số người sẽ chọn cách cắt bỏ đi phần bánh bị khô, nhưng như vậy thì thật lãng phí. Giải pháp cho vấn đề này thực chất đã được đưa ra từ... hơn 100 năm trước bởi nhà bác học người Anh Francis Galton.

Trong một bức thư được đăng trên tạp chí Nature - tạp chí nổi tiếng về khoa học vào năm 1906, ông đã đề xuất một phương pháp cắt bánh, có thể giảm thiểu tối đa phần diện tích bánh bị khô, giúp chúng ta thưởng thức trọn vẹn bánh gato trong ít nhất là vài ngày.

Cụ thể, chúng ta sẽ cắt bánh như sau:

Đầu tiên, hãy cắt bánh sát chính giữa, sao cho sau khi lấy miếng bánh, chúng ta có hai nửa bánh bằng nhau. Sau đó hãy dồn hai nửa bánh vào làm một như hình dưới.

Bằng cách này, chúng ta đã giảm thiểu tối đa diện tích bánh tiếp xúc với không khí. Và nếu không ăn hết, ta vẫn có thể lưu trữ bánh trong tủ lạnh, mà bánh vẫn không mất đi độ mềm mại vốn có.

Sang ngày thứ hai, hoặc nếu chúng ta muốn ăn tiếp ngay lúc đó, thì cách cắt sẽ như sau.

Sau khi cắt xong, lại tiếp tục ghép các phần bánh lại để giảm thiểu diện tích bánh khô khi lưu trữ.

Áp dụng tương tự như vậy cho lần cắt thứ 3 đến khi hết bánh.

Đó là cách cắt bánh "chuẩn" và đạt nhiều mục đích. Nhưng cuộc sống luôn tồn tại những sự sáng tạo. Nếu không hài lòng với giải thích nêu trên, bạn cũng có thể cắt bánh theo cách bạn muốn, miễn sao điều đó làm bạn và mọi người xung quanh vui vẻ để bữa tiệc thật sự là một đêm đáng nhớ.

Bạn có thể tham khảo 3 cách cắt bánh gato sinh nhật nhanh đơn giản thú vị cho tiệc thêm vui

Dùng kẹp gắp thực phẩm

Để dễ dàng cắt bánh kem chia đều cho mọi người thưởng thức thì trước hết, bạn lấy kẹp gắp lật ngửa phần đuôi kẹp lên, đồng thời 2 tay nắm vào phần lưỡi gắp.

Sau đó, bạn tiếp tục tiến hành cắt 1 đường mạnh tay theo hướng từ trên xuống.

Khi đã chạm đến phần đế bánh, để giữ chặt bánh bạn bóp nhẹ phần lưỡi gắp, đồng thời lấy bánh cho ra dĩa.

Cuối cùng, bạn mở kẹp gắp ra. Để tránh bánh bị vỡ nát, bạn nhẹ nhàng lấy kẹp ra là hoàn thành.

Với cách này bạn có thể dễ dàng tạo nên những miếng bánh đẹp mắt, đều đặn cho bạn bè.

2. Dùng ly thủy tinh

Dùng ly thủy tinh để cắt bánh vốn được biết đến là hiện tượng "hot trend" một thời được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vừa thú vị, đơn giản mà lại cực kì nhanh chóng.

Trước tiên, bạn úp ngược phần ly xuống bánh, dùng tay ấn mạnh xuống cho đến khi chạm phần đế bánh.

Kế đến, bạn tiếp tục kéo phần bánh ra, đồng thời nhanh chóng lật ngược chiếc ly trở lại.

Vậy là đã hoàn thành rồi đó, bạn có thể dùng ít khăn giấy sạch để lau sơ qua phần vành ly rồi thưởng thức thôi !

Tuy cắt bánh bằng cách này có vẻ không thẩm mỹ cho lắm nhưng đó sẽ là trải nghiệm thú vị cho bạn bè và người thân trong bữa tiệc của bạn!

Dùng tăm và chỉ

Đầu tiên, bạn lấy cây thước dựng đứng lên ngay phần cạnh bánh, sau đó chia bánh làm 2 tầng bằng nhau.

Bạn tiếp tục lấy tăm cắm vào bánh ngay tại vị trí bạn muốn cắt. Bạn cứ việc thực hiện như vậy cho đến khi đã cắm đều toàn bộ xung quanh bánh.

Kế đến, để dễ cắt bánh bạn nên lấy sợi chỉ có chiều dài gấp đôi đường kính bánh. Đồng thời, dựa vào vị trí tăm đã cắm lúc nãy, dùng 2 tay với lực mạnh tiến hành cắt 1 đường theo chiều ngang.