Dưới đây là danh sách và cách làm chi tiết của 10 món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam, mời các bạn cùng tham khảo.

1. Bánh chưng

Nguyên liệu gói bánh chưng

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 1

Cho 5 chiếc bánh có kích thước 12 x 12 cm

- Gạo nếp: 2kg

- Đậu xanh khô (đã cà vỏ): 500gr

- Thịt ba chỉ: 500gr

- Lá dong: 30- 35 lá

- Lạt để buộc bánh: 30 cái

- Hành khô, muối, đường, hạt tiêu

- Khuôn bánh cỡ 12 x 12 cm

Xem thêm cách gói bánh chưng đẹp cho ngày Tết

2. Gà luộc

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 2

Nguyên liệu luộc gà:

+ Gà sống đã sơ chế: 1 con chừng 1,5kg

+ Muối hạt, gia vị, 1 nhánh gừng tươi

Xem thêm mẹo luộc gà cúng ngon, đẹp mắt

3. Hành muối

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 3

Nguyên liệu

+ Hành tím: 1kg

+ Giấm gạo: 500ml

+ Đường: 200g

+ Muối: 15g

+ Vài nhánh tỏi, ớt quả tùy thích.

Xem thêm cách muối hành tím không bị hăng

4. Mứt dừa

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 4

Nguyên liệu làm mứt dừa

+ 1 quả dừa bánh tẻ: 500g

+ Đường trắng: 200g

+ Vài nhánh lá nếp.

Xem thêm cách làm mứt dừa ngon

5. Nem rán

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 5

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300gr

- Tôm bóc nõn: 200gr

- Trứng gà (hoặc vịt): 2 quả

- Nấm hương: 10-15 cái

- Mộc nhĩ: 3-4 tai to

- Giá đỗ: 50gr

- Miến: 50gr

- Hành tây: ½ củ to

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Hành hoa, rau mùi

- Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm

- Vỏ bánh đa nem: 20-30 cái tùy gói to hay nhỏ

- Bia: 1/3 bát con

Xem thêm cách làm nem rán ngon cho ngày Tết

6. Thịt đông

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 6

Nguyên liệu nấu thịt đông:

+ Tai lợn: 1 cái khoảng 400g

+ Thịt chân giò hoặc vai: 400g

+ Mọc nhĩ, nấm hương tùy thích

+ 1/2 củ cà rốt để trang trí

+ Gia vị, nước mắm, hạt tiêu, muối hạt.

Xem thêm cách làm thịt đông ngon

7. Canh măng

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 7

Nguyên liệu nấu canh măng khô móng giò:

+ Măng nứa khô: 150g

+ Móng giò heo: 1 cái

+ Gia vị, hạt nêm, nước mắm, hành hoa

Xem thêm cách nấu canh măng móng giò

8. Mứt lạc

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 8

Nguyên liệu là mứt lạc

+ 500g lạc nhân

+ 250g đường

+ 100g bột nếp

+ 1 ống vani

Xem thêm cách làm mứt lạc ngon

9. Mứt hạt sen

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 9

Nguyên liệu:

+ Sen khô: 200g

+ Đường trắng: 250-350g

+ Hương hoa bưởi: 1-2 thìa cà phê.

Xem thêm cách làm mứt hạt sen

10. Mâm ngũ quả

10 mon an khong the thieu trong ngay Tet co truyen - Anh 10

Nguyên liệu:

- 5 loại trái câu tùy chọn

Xem thêm cách bày mâm ngũ quả đẹp cho Tết

Moon (Tổng hợp)

(Theo Congluan)

Xem thêm video: Cách làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn ngon