Việt – Đức chia sẻ kinh nghiệm nuôi bò sữa

Ông Lều Vũ Điều - Phó Chủ tịch Thường trực BCH T.Ư Hội Nông dân Việt Nam chủ trì hội thảo, với sự tham gia của đại diện Hội Nông dân Đức và người nuôi bò sữa đến từ nhiều tỉnh thành trong nước.

Tại Hội thảo, các chuyên gia tới từ CHLB Đức - quốc gia có nghề nuôi bò sữa và công nghệ chế biến sữa tiên tiến - đã chia sẻ với nông dân nuôi bò sữa Việt Nam một số mô hình thực tế chăn nuôi bò sữa của nông dân Đức, những khía cạnh về kỹ thuật chăn nuôi để tạo ra điều kiện sản xuất tối ưu trong chăn nuôi bò sữa cũng như tầm quan trọng của thức ăn trong chăn nuôi bò sữa. Chuyên gia Đức đã chia sẻ với người nuôi bò Việt Nam phương pháp chọn tạo giống trong chăn nuôi bò và kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, cách thức vắt sữa tối ưu và những vấn đề vệ sinh khi vắt sữa cũng như một số biện pháp cải thiện hệ thống chăn nuôi.

Chuyên gia trao đổi với người chăn nuôi bò sữa Việt Nam trong thảo luận nhóm

Người chăn nuôi cũng như các nhà quản lý nông nghiệp Việt Nam đã thông báo trong hội thảo tình hình chăn nuôi bò sữa của các trang trại, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, những thuận lợi, khó khăn và kiến nghị liên quan. Trong các buổi thảo luận nhóm, nông dân nuôi bò Việt Nam và chuyên gia Đức đã chia sẻ nhiều thông tin từ kỹ thuật chọn tạo giống, chữa bệnh cũng như nhiều vấn đề kỹ thuật liên quan tới chăm sóc bò sữa.

Ông Lều Vũ Điều - Phó Chủ tịch Thường trực BCH T.Ư Hội Nông dân Việt Nam cho biết, trong nhiều năm qua, được sự giúp đỡ của Bộ Nông nghiệp và Lương thực Đức, hội nông dân hai nước Việt Nam - CHLB Đức đã ký kết Thỏa thuận Dự án hợp tác về đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, lãnh đạo, giáo viên dạy nghề của Hội Nông dân Việt Nam từ 2012-2017 và Hội thảo này nằm trong khuôn khổ của Thỏa thuận. Hiện tại, ngành chăn nuôi bò sữa của Việt Nam còn khá non trẻ với tổng đàn trên 275 ngàn con, sản lượng trên 723 ngàn tấn/năm.

Mục tiêu hướng tới của ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam là tới năm 2020, cả nước có trên 400 ngàn con và sản lượng trên 1 triệu tấn/năm, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho ngành sữa và người tiêu dùng trong nước.

Hội thảo và các hoạt động liên quan sẽ diễn ra đến hết ngày 28.9