VCSC: Biên lợi nhuận của ngành hàng tiêu dùng có thể cải thiện nhờ xu hướng mới

Theo VCSC, nhờ thu nhập tăng, người tiêu dùng Việt Nam hiện không còn hài lòng với những nhu cầu tối thiểu nữa, mà còn đòi hỏi chất lượng cuộc sống cao hơn. Điều này đã dẫn đến xu hướng cao cấp hóa trong thời gian gần đây, được thể hiện qua nhiều hình thức khác nhau: người tiêu dùng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn cho trải nghiệm mua sắm và chất lượng phục vụ khách hàng tốt hơn, sẵn sàng mua các sản phẩm tốt cho sức khỏe với các nguyên liệu tự nhiên hoặc hữu cơ, có chức năng tốt hơn, hoặc các thương hiệu có uy tín hơn.

Giá cả đã không còn là yếu tố chính tác động đến quyết định mua hàng, và cũng không còn là định nghĩa của sản phẩm cao cấp. Các doanh nghiệp cung cấp sản phẩm, dịch vụ và định vị thương hiệu phù hợp với xu hướng này rõ ràng đang có kết quả rất tích cực.

Việt Nam nằm trong số những nước có người tiêu dùng lạc quan nhất thế giới.

Niềm tin người tiêu dùng Việt Nam chủ yếu được hỗ trợ nhờ tâm lý lạc quan đối với tình hình tài chính. Theo khảo sát của Nielsen, 81% người Việt Nam được hỏi cho rằng tình hình tài chính của mình sẽ tốt hơn, trong đó 42% cho rằng sẽ tốt hơn đáng kể. Hai con số trên đều ở mức cao nhất Đông Nam Á.

VCSC cho rằng sự khả quan này sẽ được duy trì trong cả năm 2017 nhờ các xu hướng vĩ mô như thu nhập tăng, lạm phát thấp, tiền đồng ổn định, và giá trị Bất động sản ổn định trong các năm qua.

Giá cả không còn là yếu tố chính quyết định hành vi mua sắm, nói cách khác, người tiêu dùng đang sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn.

Xu hướng cao cấp hóa trong lĩnh vực hàng tiêu dùng có thể được nhận thấy trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. VCSC dẫn chứng, phân khúc cao cấp giá phải chăng đang phát triển mạnh trong ngành bia và sữa chua uống cao cấp cũng như sữa hữu cơ của Vinamilk. Các sản phẩm này đang được thị trường nồng nhiệt đón nhận, cũng như các thương hiệu cao cấp đang là động lực phát triển của ngành dầu ăn.

Cao cấp hóa không chỉ là về giá

Theo nghiên cứu của Nielsen, giá cả không còn là yếu tố quan trọng khi người tiêu dùng đánh giá sản phẩm, mà còn các yếu tố khác như nguyên liệu chất lượng cao, thương hiệu có uy tín, chức năng tốt cũng như thiết kế và mẫu mã hấp dẫn. Nói cách khác, người tiêu dùng mua các sản phẩm chất lượng cao không đơn giản chỉ vì giá các sản phẩm này cao, mà họ chấp nhận giá thành cao hơn vì các yếu tố trên. Vì vậy, để tận dụng nhu cầu này, các công ty sản xuất hàng tiêu dùng cần đầu tư mạnh vào chất lượng sản phẩm cũng như xây dựng thương hiệu.

Xu hướng cao cấp hóa mang lại nhiều lợi ích cho các công ty hàng tiêu dùng:

VCSC cho rằng, với xu thế này, các công ty hàng tiêu dùng có nhiều cơ hội để tăng biên lợi nhuận vì các sản phẩm cao cấp thường có biên lợi nhuận cao hơn; tăng trưởng doanh thu mạnh hơn nhờ giá trị tăng; cạnh tranh về giá ít hơn và khách hàng trung thành hơn với thương hiệu.

Trong bối cảnh cao cấp hóa, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Với mong muốn có được đời sống chất lượng cao và khi truyền thông liên tục đưa tin về các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng Việt Nam hiện quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết.

Theo khảo sát của Nielsen hồi Quý I/2016, 1/3 số người Việt Nam được hỏi cho biết sức khỏe là vấn đề quan trọng nhất hoặc nhì. Con số này cao nhất Đông Nam Á. Chất lượng cao và tiêu chuẩn an toàn, nguyên liệu tự nhiên và hữu cơ, cũng như chức năng tốt hơn là các yếu tố khiến người tiêu dùng sẵn sàng trả mức giá cao hơn. Điều này được phản ánh qua việc các sản phẩm sữa uống hữu cơ cao cấp của Vinamilk được đón nhận tích cực, và phần nào lý giải lý do các doanh nghiệp sản xuất sữa như Vinamilk và Vinasoy liên tục đạt kết quả cao.

Với tình hình thị trường thuận lợi, VCSC cho rằng, các công ty trong ngành cần tận dụng tâm lý chú trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng bằng cách tung ra các sản phẩm mới, đáp ứng các đối tượng người tiêu dùng khác nhau.