Làm thế nào để ước lượng spaghetti cần nấu? Bí quyết ướp gà ngon và đơn giản nhất là gì? Những bí quyết này không phải nàng nội trợ nào cũng nắm được.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 1

Bảo quản chanh: Cách tốt nhất để giữ chanh được tươi tới 3 tháng là để vào một bát nước.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 2

Nướng khoai tây: Khoai tây nướng ngon nhất là luộc lên với một chút muối rồi cho vào lò nướng. Như vậy, khoai sẽ có lớp vỏ giòn và lớp ruột xốp mềm.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 3

Cắt chanh: Chanh cắt làm đôi sẽ không cho nhiều nước. Cách tốt nhất là cắt làm 5 phần như trong hình.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 4

Trứng bác: Bác trứng trên chảo nóng thường sẽ làm trứng khô và dai. Cách tốt nhất là nấu chậm với lửa nhỏ để trứng có độ mềm mượt.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 5

Làm bánh quy bơ lạc: Món này chỉ cần 4 nguyên liệu cơ bản: bơ lạc, đường, trứng, và vani.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 6

Nước luộc pasta: Sau khi luộc pasta, bạn nên giữ lại một nửa cốc nước luộc, đừng đổ đi hết. Thứ nước luộc sánh và hơi mặn này sẽ giúp bạn nấu được nước xốt ngon tuyệt cho pasta.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 7

Rượu vang để lâu: Nếu rượu bị hỏng, bạn chỉ cần rót rượu ra ly, bỏ một đồng xu đã rửa sạch vào ly rồi khuấy lên. Theo Hiệp hội Hóa học Mỹ, chất đồng trong đồng xu có tác dụng khử mùi khó chịu của rượu.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 8

Làm bánh quy chocolate chip: Sau khi nướng bánh, bạn nên rắc một chút muối lên bề mặt bánh vừa nướng để làm tăng hương vị cho bánh.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 9

Làm bánh cupcake: Cách dễ nhất để đổ bột vào khuôn cupcake là dùng thìa xúc kem.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 10

Làm món khoai tây nghiền: Bí quyết cho món khoai tây nghiền ngon nhất là nấu với kem đặc và bơ.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 11

Làm món thịt hun khói: Bạn nên dùng khay nướng bánh có lót giấy bạc để nướng thịt hun khói trong lò nướng. Bằng cách này, thịt sẽ được nướng đều và dễ vệ sinh sau khi nướng.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 12

Nướng gà: Bí quyết để nướng gà ngon thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần một chút muối. Gà nên ướp muối từ 1-3 giờ, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút trước khi nướng.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 13

Ước lượng spaghetti: Cách dễ nhất để ước lượng số spaghetti cần thiết là dùng chiếc thìa chuyên dụng cho spaghetti. Số lượng spaghetti vừa chiếc lỗ của thìa là đủ cho 1 người ăn.

Tuyet chieu lam bep cac nang noi tro nen biet - Anh 14

Bảo quản trứng sắp hỏng: Trứng có thể để được trong vòng 5 tuần trong ngăn mát tủ lạnh, và 6 tháng trong tủ đá. Cách dễ nhất là cho trứng vào khay muffin rồi bỏ vào ngăn đá, sau đó bạn lấy các viên trứng đã đóng đá cho vào túi ziploc.

Thúy Nguyễn