Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món muối ớt rang chấm hoa quả siêu ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả ớt sừng
- 10 quả ớt
- 1 bát con muối
- 2 thìa đường
- 1 thìa bột ngọt

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MUỐI ỚT RANG CHẤM HOA QUẢ

Bước 1: Ớt rửa sạch, để ráo nước, tách bỏ hạt, cắt miếng vừa.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 2

Bước 2: Cho muối, ớt, đường, bột ngọt vào xay nhỏ.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 3

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 4

Bước 3: Cho hỗn hợp lên chảo, bật lửa rồi rang khô. Lưu ý rang thật nhỏ lửa và đều tay.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 5

Khi muối đã khô đều thì cho muối vào máy xay, xay lại một lần nữa cho nhỏ bớt.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 6

Bước 4: Tiếp tục cho muối lên bếp rang trên lửa nhỏ cho tới khi muối khô và tơi là được.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 7

Cuối cùng là đợi cho muối ớt rang nguội, cất vào lọ để ăn dần. Muối ớt rang có thể chấm các loại hoa quả như xoài, cóc, ổi, cam, dứa, khế... đều ngon.

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 8

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 9

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 10

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 11

Tu lam muoi ot rang cham hoa qua vua ngon vua sach - Anh 12

Chúc bạn thành công với cách làm muối ớt rang chấm hoa quả thơm ngon!

Theo Liên Liên (Khám phá)