Nếu đã trót lỡ mê đắm với món gà rán KFC giòn rụm, tại sao bạn thử trổ tài vào bếp làm một lần để cả nhà cùng thưởng thức nhỉ.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 1

Bạn cũng có thế tự làm gàn rán KFC ngon như ngoài hàng.

Nguyên liệu:

- Cánh và đùi gà 1 kg.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 2

- Gia vị: bột canh, hạt nêm, tiêu

- 4 thìa mật ong

- 50g bột chiên giòn Aji Quick

- 100g bột chiên xù

- 1,2 thìa bột năng

- 1 thìa ớt bột

- 3 quả trứng gà

- Bắt cải Đà Lạt

- Cà rốt

- Sốt mayonnaise

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch khía nhẹ nhúng vào nước sôi 3 - 4 phút vớt ra để ráo.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 3

Bước 2: Ướp với 1 thìa bột canh hoặc 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu xay và 4 thìa mật ong thời gian ướp là 4 giờ trong tủ lạnh.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 4

Bước 3: Cho 50g bột chiên gà giòn Aji Quick với 1,2 thìa bột năng và 1 thìa ớt bột tất cả trộn đều cho vào túi zip. Bỏ gà ướp ra xếp vào túi. Lắc mạnh tay để bột dính hết vào gà.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 5

Bước 4: Đánh tan 3 quả trứng gà. Và đổ 100g bột chiên xù ra bát. Cho miếng gà đã lắc với hỗn hợp bột bên trên nhúng qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 6

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 7

Bước 5: Thả vào nồi dầu thật nóng nhưng lửa không được to và dầu phải ngập gà. Chiên sơ một lần cho tới hết. Rồi chiên lại lần 2 cho vàng đều. Bỏ ra giấy thấm dầu.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 8

Bước 7: Làm hần bắp cải trộn bắp cải Đà Lạt và cà rốt thái nhỏ, trần qua nước sôi, trộn ít muối, hạt nêm, mayonnaise và tiêu sau đó bỏ tủ lạnh cho mát.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 9

Thành phẩm

Sản phẩm thu được là phần gà vàng ruộm với lớp vỏ giòn, phần thịt chín mềm, ăn vừa miệng. Thịt gà rán ăn kèm với salad bắp cải trộn vừa ngon vừa mát thì còn gì tuyệt vời hơn. Công thức món gà rán KFC này hoàn toàn không khó phải không. Đảm bảo món gà rán thơm ngon này sẽ được lòng các bé nhà bạn cho mà xem.

Tu lam ga ran tai gia thom ngon vang gion chang kem KFC - Anh 10

Có thể ăn kèm với khoai tây chiên, tương ớt và tương cà chua để tăng thêm hương vị.

Theo Tin nhanh