Tại miền Bắc, không khí lạnh mới tràn về, nhưng gần như tất cả các loại, củ tại chợ đầu mối đã rục rịch tăng giá.

TT rau, cu qua tuan den ngay 11/11: mien Bac gia rau xanh tang manh - Anh 1

Cụ thể gần như tất cả các loại rau xanh trừ rau cải đều tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/mớ còn các loại củ thì tăng từ 2.000 – 3.000 đồng/kg.

Một tiểu thương bán hàng rau tại chợ đầu mới Gia Lâm cho biết, thời tiết chưa thực sự khắc nghiệt nhưng các loại rau củ đã có dấu hiệu khan hàng và chỉ nhập được với số lượng vừa phải và có nhiều nguyên nhân khiến rau củ quả tăng giá, thứ nhất là do bây giờ là thời điểm chuyển mùa, các loại rau củ gần hết lứa sẽ ít đi và giá sẽ tăng mạnh ví dụ như bí đao tăng từ 13.000 đồng/kg lên 17.000 đồng/kg, su su cũng tăng từ 9.000 đồng/kg lên 12.000 đồng/kg. Rau ngót cuối mùa lại bị sương lạnh xuống đã bị cứng và xoăn không được ngon nhưng giá vẫn cao vào khoảng 6.000 - 8.000 đồng/mớ, còn rau muống tăng lên 5.000 – 6.000 đồng/mớ mà cũng chẳng còn hàng để bán.

Thứ hai là do thời tiết bắt đầu mưa rét cũng khiến cho việc sinh trưởng của rau, thu hoạch và vận chuyển gặp khó khăn gây ảnh hưởng ít nhiều tới giá rau củ. Và lý do cũng bởi do nguồn cung rau vừa qua đợt thu hoạch chính vụ đợt một.

Bên cạnh đó, không khí chuyển lạnh nên nhu cầu mua rau ăn lẩu của các gia đình và các nhà hàng tăng đột biến nên lượng rau tiêu thụ gia tăng.

Các loại rau củ để ăn lẩu thường bán hết sớm là cải thảo có giá 15.000 đồng/kg, cải bắp với giá 15.000 đồng/kg, cải cúc 4.000 – 5.000 đồng/mớ. Đặc biệt 2 loại rau có sức mua lớn là rau ngải cứu do người khách hàng thích ăn kèm với lẩu gà và có giá 4.000 đồng/mớ nhỏ, 7.000 đồng/mớ to và rau cần có giá 6.000 – 8.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rau củ đều tăng giá bởi vì mùa đông là mùa của các loại rau cải, xà lách và su hào nên những loại này lại có dấu hiệu giảm nhẹ hoặc giữ giá.

Cụ thể, su hào tại một số chợ như chợ Thành Công, chợ Nghĩa Tân, chợ Khương Đình... bắt đầu vào mùa có giá từ 5.000 đồng/củ đến 7.000 đồng/củ tùy kích cỡ, rau xà lách thường có giá 25.000 – 30.000 đồng/kg. Thời điểm này mới chỉ đầu mùa của súp lơ nên có giá lên tới 50.000 đồng/kg cho loại súp lơ xanh, còn súp lơ trắng vẫn chưa có.

Giá rau phụ thuộc vào thời tiết và thời vụ nên việc tăng nhẹ cũng không quá ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng các loại rau của mọi người. Theo nhiều tiểu thương, giá cả các loại rau củ sẽ ổn định hơn khi các loại rau củ mùa đông vào chính vụ.

Các tỉnh phía Nam, giá chanh giảm mạnh. Tại chợ An Bình (quận 5, Tp.HCM), nếu cách đây 2 tháng giá chanh tươi ở mức 25.000-30.000 đồng một kg thì nay chỉ còn khoảng 10.000-12.000 đồng.

Theo các tiểu thương, nguyên nhân khiến giá chanh giảm mạnh là hơn một tháng qua mưa kéo dài khiến nhu cầu sử dụng của người dân hạn chế. Trong khi đó, nguồn cung ra thị trường dồi dào nên giá giảm.

Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết, hiện lượng hàng về chợ tăng so với tháng trước đó, giá chanh bán tại chợ cũng chỉ dao động 4.000-7.000/1 kg. Thông thường, cứ vào mùa mưa giá chanh lại giảm vì cung vượt cầu. Đặc biệt, chanh từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long đổ về nhiều. Ngay cả chanh không hạt giá vốn thường cao cũng vẫn phải hạ trong mùa này.

Tỉnh Bến Tre có gần 4.500ha chanh chuyên canh, tập trung nhiều tại huyện Giồng Trôm, mỗi năm cung cấp cho thị trường hơn 160.000 tấn trái, lớn nhất khu vực, cũng chịu cảnh khó khăn về giá. Giá chanh tươi ở đây hiện khá thấp và giảm nhanh từ mức 8.000/1 kg xuống còn 3.000 đồng, có chỗ chỉ bán 1.200-1.500/1 kg.

Ngược lại với giá chanh, mãng cầu xiêm tại Tiền Giang nguồn cung không đáp ứng đủ cầu, giá tăng mạnh.

Theo các nhà vườn tại huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang, mãng cầu xiêm đang khan hiếm hàng do người trồng chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Nguyên đán 2017. Hiện tại, thương lái đến tận vườn thu mua mãng cầu xiêm với giá từ 35-40.000 đồng/kg loại 1. Mãng cầu xiêm loại 2 cũng có giá từ 20-30.000 đồng/kg, tăng hơn 5.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 10/2016 và gấp đôi so cùng kỳ năm trước.

Theo thống kê, huyện Tân Phú Đông có trên 800ha mãng cầu xiêm, tập trung tập trung tại các xã Tân Phú, Phú Thạnh, Tân Thới, Tân Thạnh…. Trung bình mỗi hécta mãng cầu xiêm nếu chăm sóc tốt, đúng kĩ thuật, năng suất đạt từ 16-18 tấn trái, lợi nhuận bình quân khoảng 300 triệu đồng/ha/năm, góp phần xóa đói, giảm nghèo hiệu quả cho bà con trên vùng đất cù lao Tân Phú Đông này.

Nguồn: VITIC/VnExpress, Báo công thương điện tử…