(Dân Việt) - Đến thăm nhà ông Ông Văn Ngọc (54 tuổi), ở thôn 4, xã Hòa Khương, Hòa Vang, TP. Đà Nẵng, chúng tôi rất ấn tượng về những bao gừng ngay hàng thẳng lối dưới tán rừng keo lai xanh tốt.

Ông Ngọc cho hay, tháng 4.2011, hai cậu cháu ông vào Gia Lai mua 2 tạ gừng giống (giá 20.000 đồng/kg) về trồng trong 1.350 bao. Để năng suất gừng cao, ít sâu bệnh, ông mua gừng già trên 8 tháng tuổi, sạch bệnh. Gừng giống mang về ông ủ nơi bóng râm, tưới nước cho nhú mầm.

Ông Ngọc (phải) chăm sóc những bao gừng dưới tán rừng keo lai.

Theo ông Ngọc, mỗi 1kg gừng giống có thể trồng được 15- 20 bao (bao xi măng giặt sạch, đáy đục 2 lỗ ở 2 góc cho thoát nước). Ông trộn đất trồng theo tỷ lệ 50% đất với 50% phân chuồng hoai mục + vỏ trấu, cho vào bao xong đặt hom gừng (đã ủ nứt mầm) vào giữa bọc phủ lớp đất nhẹ chừng 2cm, trải lên mặt lớp tro trấu cũ hoai để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại. Trời nắng tưới nước ngày 2 lần vào sáng và chiều.

Trồng khoảng 40 ngày, mỗi bao gừng bón 1 muỗng NPK quanh gốc và rải lên trên gốc một hỗn hợp gồm 3 phần trấu + 1 phần phân chuồng hoai mục + 1 phần đất. Hai tháng sau bón lần thứ hai tương tự như lần trước. Bình thường 1 củ gừng giống chỉ nảy từ 3 - 4 nhánh con, nhưng trồng trong bao, gừng nảy rất nhiều nhánh. Mỗi nhánh 1 củ gừng, trồng 7 - 8 tháng mỗi bao thu từ 1,5-2kg củ.

Chi phí đầu tư cho 1 bao gừng khoảng 3.000 đồng. Vào dịp Tết giá gừng khoảng 40.000 đồng/kg, trừ hao hụt, ông thu về trên 40 triệu đồng, tính ra hiệu quả cao gấp 6 lần so với trồng dưới đất.

Theo ông Ngọc, gừng trồng trong bao ít bị bệnh, khắc phục được những bất lợi về thời tiết, đất đai, không gian, sâu bệnh. Vì vậy, từ miền núi cho tới đồng bằng đều trồng được. Nơi thấp lụt thì đặt bao gừng trên giàn...

Tiên Sa