Bên cạnh những món đặc sản khi mùa đông về như lẩu, nướng,... thì nem lụi là sự lựa chọn mới mẻ cho những ai thích tụ tập cùng bạn bè giữa trời đông lạnh.

Giá cả hợp lý

Nem lụi vốn xuất phát từ xứ Huế, ra đến Hà Nội thì nhanh chóng trở thành một món ăn đường phố được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Tiếp thu tinh thần ngon - bổ - rẻ từ văn hóa ẩm thực miền Trung, nem lụi ở Hà Nội cũng có giá cả mềm mại so với nhiều món ăn khác tại Hà Nội.

Một chiếc nem lụi có giá dao động từ 5 - 7 nghìn đồng, bánh xèo khoảng 10 nghìn đồng đi kèm miễn phí hoàn toàn bánh tráng, rau sống ăn kèm gọi thêm thoải mái. Hội bạn đi cùng nhau chỉ cần từ 30 - 40 nghìn đồng là có thể ăn khá 'xả láng' rồi.

Troi lanh ru ban be di an nem lui thoi - Anh 1

Một bàn no nê chỉ có 60.000 thôi nhé!!!

Không gian phù hợp mùa đông

Một lí do khiến bạn nên đến với nem lụi vào mùa đông là vì lúc nào quán cũng đông kín người. Không gian nhỏ nhắn, nhiều người ngồi san sát nhau tạo cảm giác ấm cúng và náo nhiệt hơn, đúng chuẩn phong cách đồ ăn đường phố Hà Nội.

Chưa kể ai may mắn được ngồi bên lò quạt nem, vừa được ấm lại vừa được trực tiếp tận hưởng mùi khói nướng nem thơm lừng và nhận ngay những chiếc nem nóng hổi chủ muốn ăn ngay và luôn.

Nem lụi siêu thơm ngon

Nem lụi mang đặc trưng của ẩm thực Huế với hương vị đặc trung riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Vị bùi của thịt kết hợp với lớp gia vị thấm đều, giữ nguyên bên trong xiên thịt nướng tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.

Bạn có thể ăn liền tù tì chục chiếc nem lụi không thấy ngán vì người Huế đã khéo léo sắp xếp những món rau ăn kèm siêu mát ruột như rau sống, khế, chuối,... chấm kèm nước chấm thanh ngọt hài hòa với vị đậm của thịt.

Tuy không hoàn hảo được 100% như bản gốc nhưng các tiệm nem lụi ở Hà Nội vẫn cố gắng vừa giữ nguyên nét Huế vừa điều chỉnh biến tấu bát nước chấm sao cho phù hợp với khẩu vị người Bắc.

Từ bát nước lèo được làm từ sữa đậu nành với gan heo, các quán nem Hà Nội đã 'thiết kế' thêm nước chấm chua cay ngọt phù hợp với vị ngọt bùi từ thịt của cây nem.

Troi lanh ru ban be di an nem lui thoi - Anh 2

Cây nem đầy thịt nóng hổi nhìn là muốn ăn

Nem lụi hiện đã có khắp các khu ở Hà Nội nhưng nổi tiếng nhất vẫn là khu Đội Cấn. Đi dọc đường này ta dễ dàng bắt gặp các quán nem lụi cách nhau không xa: số 125, 167, 166, 267,... Nổi tiếng nhất có thế kể đến quán Thủy xèo 166B, Vỹ Dạ Huế 438 Đội Cấn.

Ngoài ra nem lụi Ngõ Xưởng Phim, Hàng Thuyên, Hàng Đậu, Khương Trung,... hay sang chảnh hơn có hệ thống Nét Huế, Món Huế cũng là những địa điểm nem lụi đáng thử. Nào chần chừ gì mà không xách balo chạy ra quán nem lụi gần nhất bây giờ nhỉ?

Troi lanh ru ban be di an nem lui thoi - Anh 3

Sang chảnh thì thử Nét Huế nhe!

Theo Quỳnh Chi/Baodatviet.vn