Mì bay là trào lưu ẩm thực bắt nguồn từ Singapore. Mới đây, giới trẻ Hà thành đã được chiêm ngưỡng món ăn sáng tạo này tại một trong những quán đầu tiên đưa mì bay vào thực đơn.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 1

Khi trào lưu mì cay còn chưa hạ nhiệt, mì bay bất ngờ xuất hiện và gây tò mò cho giới trẻ thủ đô. “Tại sao mì lại lơ lửng được?” là câu hỏi được nhiều thực khách đặt ra. Chính bí ẩn này khiến món mì bay trở thành một màn ảo thuật mà các bạn trẻ khao khát muốn khám phá.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 2

Một trong những địa điểm đầu tiên mang món mì bay đến Hà Nội là Quán Ăn Vặt. Quán đang trở thành địa điểm được nhiều bạn trẻ tò mò tìm đến. Anh Ngô Cao Sơn, chủ Quán Ăn Vặt cho biết: “Bí quyết, điểm độc đáo của món mì bay là tưởng không cứng mà cứng không tưởng”.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 3

Hình ảnh chiếc đũa lơ lửng trên không là đặc trưng nổi bật nhất của món mì bay nổi tiếng tại Singapore. Đây cũng là điểm thôi thúc nhiều bạn trẻ tìm câu trả lời đằng sau món ăn đặc biệt này. Tại Quán Ăn Vặt, mì bay được chế biến và thay đổi để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Mong muốn của quán là đem đến cho giới trẻ món ăn mới lạ, kích thích sự tò mò.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 4

Món mì bay thực chất là mì lạnh của Nhật. Sợi mì ramen to, dai, giòn được đặt khéo léo trên đôi đũa bay tạo cảm giác hấp dẫn và ngon mắt. Bên cạnh phần trang trí kỳ diệu, hương vị đặc biệt ẩn trong từng sợi mì và món ăn đi kèm chắc chắn sẽ khiến nhiều thực khách bất ngờ.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 5

Một suất mì bay có giá 79.000 đồng, đầy đặn và đẹp mắt gồm: gimbab cuộn mềm dẻo, đậu phụ Nhật Bản rán giòn thơm, béo ngậy. Đặc biệt, sợi mì vàng ruộm bắt mắt, dẻo dai được trộn với trứng cua thơm giòn, ăn kèm sốt bò băm đậm đà và trứng cá hồi. Món mỳ này cho thực khách cảm giác ăn nhiều mà không ngán. Đây là cách thưởng thức mới lạ lôi cuốn thực khách.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 6

Quán có không gian sáng, thoáng đãng và cách bài trí nội thất hiện đại và gần gũi, phù hợp với giới trẻ

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 7

Thưởng thức mì bay nóng hổi trong không gian đẹp và đầy màu sắc của Quán Ăn Vặt, thực khách sẽ được thỏa sức sáng tạo các kiểu ảnh check-in cùng trào lưu ẩm thực mới lạ này.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 8

Những kiểu ảnh check-in với món mỳ bay đang thịnh hành này chắc chắn sẽ thu hút nhiều lượt tương tác của bạn bè trên các trang mạng xã hội.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 9

Không riêng giới trẻ, với các em nhỏ, chiêm ngưỡng và thưởng thức món mì bay đặc sắc này sẽ là một trải nghiệm thú vị. Khi khám phá được bí ẩn đằng sau màn ảo thuật này, chắc chắn các em sẽ còn hào hứng hơn.

Trao luu mi bay thay the mi cay xuat hien tai Ha Noi - Anh 10

Ngoài mì bay, Quán Ăn Vặt còn chiêu đãi thực khách nhiều món khác như lẩu FA, lẩu nướng các loại. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho các bạn trẻ tò mò hay những buổi sum họp bạn bè, đồng nghiệp.

Quán Ăn Vặt

Địa chỉ: số 44 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Facebook: quananvat.44.PBC

Sơn Trà