Thực phẩm nhà bếp ngừa ung thư

Quả lựu - Ảnh: Đ.N.Thạch

Trong một nghiên cứu tổng quát, các chuyên gia sức khỏe đã chỉ ra những thực phẩm sau có tác dụng ngăn ngừa một số loại ung thư.

Hạt lanh giàu a xít béo omega 3 ức chế tế bào ung thư phát triển.

Hợp chất chống ung thư gọi là allium có nhiều trong tỏi có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Quả lựu giàu chất chống ô xy hóa polyphenol giúp ngừa ung thư.

Các loại rau xanh lá như cải bó xôi chứa chất xơ, vitamin B, chlorophyll... đều có tác dụng chống ung thư.

Một cách hữu hiệu khác ngừa ung thư là bổ sung cá vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Cá giàu vitamin B12 và a xít béo omega 3 ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Trà xanh giàu chất chống ô xy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngừa ung thư vú.

Nghệ có tác dụng ngừa ung thư vú nhờ có hàm lượng cao chất chống ô xy hóa gọi là curcumin.

Nhất Linh