Mâm cơm tối của gia đình dành cho 5 người ăn vừa ngon miệng lại không hề bị ngán.

Thực đơn cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau:

- Thịt bò xào rau cải

- Thịt nướng

- Đậu phụ sốt cà chua

- Dưa cải muối

- Canh bí thịt bằm

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 1

THỊT BÒ XÀO RAU CẢI

Thịt bò thái mỏng, ướp với dầu hào, bột canh, hạt tiêu. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lơn sau đó trút ra bát để riêng. Rau cải rửa sạch, thái khúc, để ráo. Xào rau chín rồi cho thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 2

THỊT NƯỚNG

Thtị ba chỉ chọn phần nạc, thái mỏng. Ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, mật ong, ngũ vị hương khoảng 30 phút cho ngấm. Cho thịt vào lò nướng hoặc kẹp vỉ than nướng cho thịt chín vàng là được.

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 3

ĐẬU SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ rửa qua nước, thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều. Cà chua 2 quả lột vỏ, xào mềm nhừ. Nêm vào đó 2/3 bát con nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nhỏ bột canh và chút xíu đường. Đun sôi rồi cho đậu đã rán vào sốt cho đậu ngấm gia vị là được.

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 4

DƯA CẢI MUỐI CHUA

Dưa cải và hành lá rửa sạch, thái khúc, để ráo. Pha nước muối dưa gồm nước lọc, muối tinh sạch. Cho dưa cải và hành vào âu, đổ nước muối dưa vào, cài vỉ tre và chèn vật nặng bên trên sau đó đậy kín nắp. Dưa muối sang ngày thứ 2 là có thể ăn được.

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 5

CANH BÍ THỊT BẰM

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát. Thịt vay xay nhỏ, xào chín. Cho nước vào nồi, nước sôi cho thịt vào, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho bí vào đun sôi bùng là được vì bí rất nhanh chín.

Thuc don com chieu du day dinh duong chi voi 120.000 dong ca nha no ne - Anh 6

Giá tiền các nguyên liệu

Thịt bò

Rau cải

Thịt ba chỉ

Đậu phụ

Cà chua

Dưa muối

Bí xanh

Thịt vai xay

50.000đ

6.000đ

30.000đ

16.000đ

3.000đ

3.000đ

6.000đ

6.000đ

Tổng: 120.000 đồng, dành cho 5 người ăn

Chúc các bạn thành công với thực đơn hàng ngày được gợi ý trên đây nhé!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)