Thông minh hơn nhờ sô cô la
Nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy thường xuyên ăn sô cô la có tác dụng cải thiện trí nhớ, kỹ năng lý luận và giúp bạn thông minh hơn.
Các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu về thói quen ăn uống, chức năng nhận thức của não bộ và nguy cơ mắc bệnh tim mạch của 968 người ở độ tuổi 23 - 98.
Kết quả cho thấy những người thường xuyên ăn sô cô la có khả năng nhận thức và trí nhớ tốt hơn so với những người khác. Theo các chuyên gia, flavanol trong sô cô la có tác dụng tích cực tới chức năng nhận thức của não bộ và chất này có nhiều trong sô cô la đen. Ngoài ra, thường xuyên hấp thụ flavanol còn giúp bảo vệ não và chống lại suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Lê Loan
