Thỏa sức trải nghiệm buffet Ý chỉ 195.000 đồng/người

Ngất ngây hương vị pasta

Nhắc đến ẩm thực Ý hẳn không ai không nhớ đến 2 món đặc trưng là pasta và pizza.

Pasta hay mì Ý bao gồm nhiều loại, tùy thuộc vào hình dáng, độ mềm, độ dai của sợi mì mà sẽ có những tên gọi khác nhau. Ngoài spaghetti với sợi mì tròn, dài đã quá quen với nhiều thực khách, còn phải kể đến những loại khác như fettuccini với sợi mì dẹt, mì linguine sợi dài với kích thước lớn hơn spaghetti nhưng lại nhỏ hơn fettucine.

Trong khi đó macaroni và penne lại có dạng ống, được cắt thành từng đoạn nhỏ trong khá giống món nuôi ở Việt Nam hay lasagna lâu đời nhất với sợi mì rất rộng, đôi khi còn uốn lượn ở phía cạnh.

Tại Capricciosa, mỗi loại pasta đều mang một hương vị riêng. Chẳng hạn như với spaghetti, thực khách sẽ cảm nhận được cái giòn của tim mì được nấu theo kiểu Al Dente trong mỗi sợi mì.

Những loại nước sốt được chế biến bằng công thức bí truyền của Capricciosa cũng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vô cùng thú vị bởi mỗi loại nước sốt là một tinh hoa nho nhỏ của nhà hàng Capricciosa.

Nấu spaghetti thực sự là cả một nghệ thuật, có những món ăn thoạt nhìn tưởng là đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự cẩn thận và tuân thủ quy tắc một cách tuyệt đối của đầu bếp. Chẳng hạn như món Carbonara (một loại spaghetti được nấu với sốt kem), muốn ngon thì sốt kem phải không quá đặc cũng không quá loãng. Sốt hòa quyện với sợi mì sẽ tạo nên một vị ngọt dịu và hương thơm nhẹ nhàng.

Món spaghetti sốt cà chua tỏi ớt của Capricciosa cũng chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà và mùi thơm sực nức của nước sốt được nấu theo công thức bí truyền. Hay như các món spaghetti mang phong cách Vongolecủa Capricciosa luôn được yêu thích tại Nhật Bản do hương vị của món ăn luôn ở chuẩn mực cao nhất, có thể chiều lòng bất kỳ vị thực khách khó tính nào.

Pizza Capricciosa - hương vị khác biệt

Tại Capricciosa, những chiếc bánh pizza được làm từ bột mì được ủ men theo công thức đặc biệt của nhà hàng mà người sáng lập, ông Masaaki Honda, đã dày công nghiên cứu.

Những chiếc bánh của Capricciosa có đế bánh tươi ngon chỉ được cán mỏng khi nào thực khách gọi món. Phủ lên trên lớp bánh đó là những loại nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhập khẩu từ nước ngoài để đảm bảo sự ổn định về chất lượng cho chiếc bánh. Pizza Marinara sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn là người yêu thích hải sản.

Đế bánh mỏng giòn, bên trên được bao phủ bởi cá ngừ, nghêu, mực tươi…sẽ cho bạn những cảm nhận vị giác tuyệt vời từ những nguyên liệu tươi ngon nhất!

Món Pizza Quattro Formaggi sẽ khiến bạn ngất ngây với mặt bánh được phủ đầy bởi 4 loại phô mai khác nhau và hương thơm nức mũi. Phô mai Mozzarella được làm từ sữa bò tươi bắt nguồn từ Ý, phô mai Cheddar với màu vàng nhạt ngà trắng bắt nguồn từ làng Cheddar (Anh) hay phô mai Parmesan làm từ sữa bò, phải mất vài năm ủ để đạt được hương vị cần thiết là một số nguyên liệu của món Pizza Quattro Formaggi.

Những loại phô mai này đều được nhập từ nước ngoài để đảm bảo hương vị cho pizza. Chiếc bánh pizza vừa ra lò sẽ cho bạn một hương thơm khó tả, cùng với màu vàng rực của lớp phô mai bên trên sẽ là trải nghiệm khó quên khi bạn đến với Capricciosa.

Buffet Capricciosa chỉ với 195.000 đồng/người

Từ 16/4/2012, nhà hàng Capricciosa (tầng B3, tòa nhà Vincom, số 70-72 Lê Thánh Tôn, quận 1) sẽ triển khai chương trình buffet với các món chủ đạo là pizza và pasta của nhà hàng.

Chỉ với 195.000 đồng/người, thực khách sẽ có cơ hội được thưởng thức hơn 11 loại pasta, 6 loại pizza khác nhau của nhà hàng Capricciosa.

Ngoài hai món pizza và pasta, thực khách còn được dùng thêm một số món như salad hay soup được nấu theo kiểu Ý. Những đĩa salad mát lạnh với vị chua ngọt của sốt Ý hay vị béo mặn của sốt Caesar sẽ kích thích vị giác của bạn một cách tối đa, giúp bạn tận hưởng đến cùng những tinh hoa của ẩm thực Ý.

Capricciosa hiện đang áp dụng giao pizza miễn phí, vui lòng liên hệ theo số điện thoại: 083993 9786

Website: capricciosa.com.vn

Thu Trang