Thở không nổi với suất ăn khổng lồ của các võ sĩ Sumo Nhật

Một võ sĩ Sumo có thân hình rất to lớn với chiều cao trung bình là 185cm và cân nặng trung bình là 225kg, với trọng lượng lý tưởng là từ 180kg đến 270kg. Vì thế để trở thành một võ sĩ Sumo thực thụ, ngoài kỹ thuật, sức mạnh và sự dẻo dai thì họ còn cần đến một chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng. Do đó mà việc ăn uống và nạp năng lượng cũng là một phần không thể thiếu trong tập luyện.

Được biết một võ sĩ Sumo ăn trung bình từ 10.000 đến 15.000 calo mỗi ngày, một con số khá khủng khiếp nếu so với lượng calo mà một người đàn ông bình thường cần nạp mỗi ngày là 2500. Điều này có nghĩa là các võ sĩ Sumo ăn gấp 4 đến 6 lần người bình thường và đặc biệt là họ chỉ ăn 2 bữa mỗi ngày, nghĩa là mỗi bữa ăn họ phải nạp vào cơ thể từ 5000 đến 7500 calo.

Vậy phải làm sao để họ một lần có thể thu nạp hết ngần ấy thực phẩm vào người? Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn hằng ngày của các võ sĩ Sumo dưới đây nhé.

Bỏ bữa sáng

Một ngày của một võ sĩ Sumo bắt đầu từ lúc 4-5 giờ sáng với việc luyện tập mà không hề ăn sáng. Việc bỏ bữa sáng và cứ thế lao vào tập luyện sẽ khiến các võ sĩ đói bụng đủ để nạp vào người một bữa trưa "trị giá" 5000-7500 calo. Ngoài ra về lâu dài, việc này còn góp phần làm giảm quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể chuyển sang chế độ dự trữ mỡ nhằm giúp bạn vượt qua được nhiều giờ vận động với bụng rỗng thế này.

Ăn như hạm, cùng với nhiều người

Món chính của các võ sĩ Sumo là một món lẩu có tên là chankonabe bao gồm cá, rau, thịt và đậu hũ, giống các món lẩu thông thường nhưng chankonabe là dạng lẩu cỡ bự rất bự chỉ dành cho các võ sĩ. Họ còn ăn khoảng 5-10 tô cơm trắng và uống khoảng 2,8 lít bia trong một bữa ăn (400ml bia cung cấp khoảng 200 calo, như vậy 2,8 lít bia sẽ nạp vào cơ thể 1200 calo, chiếm gần 1/2 số năng lượng cần thiết cho một người). Ngoài ra, việc uống bia sẽ giúp tăng cao lượng cortisol giúp cơ thể dự trữ mỡ bụng nhanh hơn.

Không những thế, các võ sĩ rất ít khi ăn một mình mà đều ăn chung với nhau. Lý do cho việc này là vì theo các nhà nghiên cứu, khi ăn chung với nhiều người, kích thước bữa ăn của bạn sẽ lớn hơn 44% bình thường, đồng thời lượng calo và mỡ nạp vào cũng tăng 30%.

Ngủ trưa vô tư

Sau khi ăn trưa thịnh soạn, các võ sĩ sẽ ngủ trưa ngay lập tức trong vòng 4 tiếng đồng hồ nhằm làm giảm quá trình trao đổi chất và tích trữ mọi thứ họ vừa ăn thành mỡ bụng.

Ăn tối rồi đi ngủ

Vào cuối ngày, các võ sĩ Sumo sẽ ăn một bữa tối hoành tráng không kém bữa trưa và rồi kết thúc một ngày vất vả luyện tập. Việc đi ngủ ngay sau khi ăn tối sẽ giúp chuyển hóa calo thành mỡ thay vì thành năng lượng. Ngoài ra để tăng cường lượng mỡ tích trữ, họ còn ăn vặt hay uống thêm bia. Với những người chưa thể đi ngủ được ngay, họ cũng chỉ ngồi không trên sàn hoặc trên ghế để chờ đến lúc buồn ngủ. Và rồi đến sáng hôm sau, các võ sĩ lại sẵn sàng cho việc luyện tập hàng tiếng đồng hồ với cái bụng rỗng.

Chankonabe: Sự lựa chọn hàng đầu của Sumo

Như đã nêu ở trên, chankonabe là món ăn chính của các Sumo và nó rất nhiều dinh dưỡng cũng như rất tốt cho sức khỏe vì có đầy đủ thịt và rau xanh. Ngoài việc được dùng với cơm, chankonabe còn có thể được ăn với mì nếu như sau khi hết cơm và chỉ còn nước lẩu, các võ sĩ vẫn còn thấy đói bụng.

Tuy nhiên chankonabe không phải món ăn chỉ dành riêng cho giới võ sĩ, bạn cũng có thể thử món lẩu cỡ bự này tại khắp các nhà hàng ở Nhật với rất nhiều hương vị đa dạng như chankonabe nêm muối, nêm nước tương, nêm miso hoặc cả kim chi... tùy khẩu vị của bạn.

Hậu quả của việc... theo đuổi đam mê đấu vật

Dù có tiếng là ăn uống lành mạnh với đầy đủ thịt, rau, nấm... như vậy nhưng trên thực tế, các võ sĩ Sumo vẫn là những vận động viên béo phì và sức khỏe của họ cũng rất dễ xuống dốc. Theo một nghiên cứu tại Nhật, tuổi thọ trung bình của Sumo chỉ từ 60-65 năm. Ngoài ra họ cũng có nguy cơ cao mắc các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao và cả đau tim.

(Ảnh: Internet)

Theo Thethaovanhoa