Thịt gà nướng bia, mật ong không những dễ làm lại thơm ngon hấp dẫn, ai thưởng thức cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

- 400g thịt gà ngon, thái miếng vuông quân cờ

- 3 củ hành; 2 tép tỏi, tắt cả băm nhỏ

- Mật ong vừa đủ

- 1/2 lon bia

- 50ml xì dầu

- 1 muỗng cà phê mù tạt

- 1 ít ớt nghiền nhuyễn; tiêu đen, rau mùi xắt nhỏ vừa đủ

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG XIÊN BIA, MẬT ONG

Bước 1: Cho thịt gà vào bát, thêm bia, mật ong, tỏi, xì dầu, mù tạt, ớt, tiêu đen vào, trộn đều.

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 2

Cho thịt gà vào ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 3

Bước 2: Sau đó, xiên thịt gà vào các que tre, để sang một bên.

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 4

Bước 3: Làm nóng chảo, cho ít dầu, thêm hành khô vào xào, sau đó đổ nước ướp gà vào chảo, đun cho sệt lại.

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 5

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 6

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao một chút, cho các xiên thịt gà vào nướng, phết sốt đã đun ban nãy lên trên. Trong quá trình nướng, lật gà 1 lần và phết sốt lên, rồi nướng chín gà.

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 7

Khi ăn thịt gà nướng xiên, rắc rau mùi băm nhỏ rồi thưởng thức!

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 8

Thit ga nuong bia, mat ong thom phuc - Anh 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nướng xiên bia, mật ong!

Theo Thu Cúc (Dịch từ Dayday) (Khám phá)