Trong một ngày có thủy triều thấp, một thợ săn bạch tuộc chuyên nghiệp ở Zanzibar có thể đánh bắt được hơn 10 con bạch tuộc rồi bán với giá cao.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 1

Ngoài việc là một địa điểm du lịch nổi tiếng, những bãi biển cát trắng mịn ở bờ đông Zanzibar còn là nơi sản sinh ra một trong những món ăn ngon nhất Tanzania: Bạch tuộc.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 2

Mỗi ngày, sau khi thủy triều bắt đầu rút xuống, những thợ săn bạch tuộc lại bắt đầu chuyến săn tìm bạch tuộc.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 3

Những con bạch tuộc do thợ săn đánh bắt được các khách sạn trên đảo trả giá rất cao và là nguồn thu nhập quan trọng của cộng đồng dân địa phương.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 4

Theo số liệu từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc, số lượng bạch tuộc đánh bắt ở Tanzania đã tăng từ 482 tấn vào năm 1990 lên hơn 1.250 tấn vào năm 2012. Ảnh: Anh Abdullah Ali, 35 tuổi, đang chuẩn bị lên chiếc thuyền gỗ truyền thống để đi săn bạch tuộc từ ngôi làng Dongwe.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 5

Từ một hoạt động vốn chỉ dành cho phụ nữ, giờ đây ngày càng có nhiều người đàn ông dựa vào nghề săn bạch tuộc để kiếm thu nhập.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 6

“Bạch tuộc giúp tôi trang trải cuộc sống” – anh Ali chia sẻ. Trung bình anh thu được khoảng 2,3 USD/kg.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 7

Sự kết hợp giữa những bãi đá gập ghềnh và những rạn san hô cung cấp rất nhiều nơi ẩn náu cho bạch tuộc khi thủy triều xuống, khiến chúng gần như vô hình đối với những cặp mắt bình thường. Ngoài ra, một thử thách khác mà những người đi săn phải đối mặt chính là nhím biển.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 8

Đa phần bạch tuộc đánh bắt ở Tanzania đều được xuất khẩu sang châu Âu. Ngoài ra, đảo du lịch Zanzibar cũng trở thành một thị trường béo bở để ngư dân kinh doanh bạch tuộc. Ảnh: Phút thư giãn của cô Mariam, một thợ săn bạch tuộc ở làng Bwejuu, sau một buổi sáng lao động.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 9

Bà Mama Juma, một thợ săn bạch tuộc theo mùa, rà soát dòng nước trong vắt gần bãi biển Paje để tìm kiếm những con bạch tuộc đang giấu mình.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 10

Một người phụ nữ săn bạch tuộc trong buổi chiều ở một trang trại rong biển tại làng Bwejuu.

Theo chan nhung tho san bach tuoc chuyen nghiep o Zanzibar - Anh 11

Bạch tuộc nướng là món nổi tiếng tại các chợ đêm hải sản ở thị trấn Stone.