Tận mục công nghệ trồng rau sạch trong nhà kính lớn nhất Việt Nam

Như Dân Việt đã thông tin, ngay sau Lễ tôn vinh Nông dân xuất sắc 2016 diễn ra tối 14.10, đoàn nông dân xuất sắc Việt Nam đã có chuyến tham quan thực tế tại Dự án nhà kính VinEco Tam Đảo (tỉnh Vĩnh Phúc). Đây là dự án sản xuất và cung ứng các loại rau mầm cũng như rau ăn lá - củ - quả theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP trong hệ thống nhà kính lớn nhất tại Việt Nam (hơn 100 ha), sử dụng công nghệ nổi tiếng của Teshuva Agricultural Projects (TAP, Israel).

Theo VinGroup, công nghệ nhà kính của TAP từng được chuyển giao thành công đến nhiều quốc gia trên thế giới như Italia, Mexico, Thái Lan, Ecuador, Thổ Nhĩ Kỳ, Indonesia, Guatemala... Tuy nhiên, dự án nhà kính VinEco Tam Đảo là dự án cung cấp công nghệ nhà kính đầu tiên của TAP cho một đối tác tại Việt Nam.

Cụ thể, tại nhà kính VinEco Tam Đảo, công nghệ rau mầm (microgreen) được thiết kế theo dây chuyền tự động khép kín, cho phép sản xuất các loại rau “siêu sạch” có giá trị dinh dưỡng cao; công nghệ màng mỏng dinh dưỡng (NFT) giúp cây trồng được cung cấp dinh dưỡng trực tiếp đến tận rễ nhằm tối ưu hóa quá trình sinh trưởng, đồng thời ngăn chặn ô nhiễm nguồn nước...

Ngoài ra, với công nghệ trồng cây trên giá thể (cocopeat) kết hợp hệ thống cung cấp dinh dưỡng chủ động, đảm bảo tạo ra sản phẩm chất lượng cao hơn cây trồng trong đất.

“So với phương pháp sản xuất truyền thống, phương pháp sản xuất trong nhà kính với hệ thống tưới tiêu - dinh dưỡng thông minh cùng hệ thống điều khiển khí hậu hợp lý được tự động hóa, giúp VinEco kiểm soát toàn bộ các yếu tố tác động tới quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng” - đại diện VinGroup cho biết.

Được biết, toàn bộ rau của VinEco sẽ được phân phối trong hệ thống siêu thị Vinmart, Vinmart+ trên toàn quốc.

Hệ thống máy tự động gieo hạt.

Gieo “dặm” với những khay rau không nảy mầm và mang rau mầm từ phòng thí nghiệm ra nhà kính.

Kiểm tra quá trình sinh trưởng của rau.

Bỏ đi những lá rau úa vàng trước khi đóng gói sản phẩm.

Đóng gói rau kèm một chút đất để rau tươi hơn trong quá trình vận chuyển.

Đóng gói rau mầm.

Đoàn nông dân xuất sắc Việt Nam 2016 thích thú thăm quan, học tập mô hình trồng rau sạch, an toàn.