Bắt đầu đầu vào mùa thu, người dân ở Donglin Township, thành phố Hồ Châu, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, lại tất bật thu hoạch củ ấu.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 1

Những người dân bơi ra giữa đầm lầy bằng những chiếc thùng gỗ để thu hoạch củ ấu tại Donglin Township, thành phố Hồ Châu, tỉnh Chiết Giang.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 2

Mùa thu hoạch củ ấu ở Trung Quốc thường bắt đầu vào mùa thu.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 3

Củ ấu mọc trong môi trường nước như ao hồ, đầm lầy.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 4

Ấu là cây thủy sinh, thích hợp với ao đầm và những chân ruộng có nước quanh năm, có sức sống tốt.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 5

Củ ấu rất dễ trồng, vốn đầu tư ít, chỉ cần mua dây giống về thả, rắc phân bón.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 6

Trồng 3 tháng, củ ấu đã thu hoạch lứa đầu, sau đó cứ 10 ngày thu hoạch tiếp tục.

Tan mat xem nong dan Trung Quoc thu hoach cu au - Anh 7

Cây ấu cho thu hoạch từ giữa tháng 9 đến cuối mùa đông.