Đảm bảo đây sẽ là món tươi ngon, hấp dẫn cho những tín đồ của sushi!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả bơ, gọt vỏ, bỏ hạt, bổ đôi dọc theo thân quả

- Kem phô mai (cream cheese)

- Cá hồi thái lát

- Trứng cá hồi

- Cơm để làm sushi

PHẦN 2: CÁCH LÀM SUSHI HÌNH BỘ NÃO

Bước 1: Viên tròn kem phô mai rồi nhét vào trong lõi quả bơ, úp hai nửa quả bơ lại, dùng dao cắt 1 đường giữa hai quả bơ để chia đều hai nữa kem phô mai. Sau đó lại gắn chúng lại.

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 1

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 2

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 3

Bước 2: Cơm để cho nguội bớt một chút rồi phủ cơm lên xung quanh quả bơ, dùng tay dồn cơm để cơm bám chắc vào quả bơ để tạo thành hộp sọ.

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 4

Bước 3: Cuộn các miếng cá hồi thái lát có hình ngoằn nghèo như não sau đó xếp chúng lên “hộp sọ” cơm.

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 5

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 6

Làm lần lượt cho đến hết (để trống 1 đường ở giữa tạo thành rãnh).

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 7

Sau đó, bọc màng bọc thực phẩm lên để định hình cho “bộ não”. Sau đó nhẹ nhàng bóc màng bỏ thực phẩm ra, dùng thìa múc trứng cá hồi để lên phần rãnh não là xong.

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 8

Tiếp tục bọc màng bọc thực phẩm lên sushi bộ não để định hình một lần nữa rồi nhẹ nhàng lấy màng bọc ra.

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 9

Giờ bạn chỉ việc ăn tươi sushi cá hồi hình bộ não thôi nhé!

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 10

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 11

Sushi ca hoi hinh bo nao Halloween: An thoi chu so gi! - Anh 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sushi cá hồi hình bộ não!

Theo Minh Anh (Dịch từ Food NW ) (Khám phá)